新政

ラピス　美山錦　生酛　口開け4.3酸味の有るワイン　2日目鼻に抜ける酸味有る木桶？の香り秀逸

陽乃鳥

新政　瑠璃　ラピス　クリアーですっきりした飲み口。スッキリした甘みも特徴があり、スルスル飲める。十分美味しいのだが、ただ逆にスッキリしすぎで特徴ない感じ？

No6

柑橘を思わせるフルーティな甘さ。
絶妙な甘さで、雑味少なくスッキリとしたキレがある。
アルコール度が13度と低めのため飲み口も軽い。
美味しい

エクリュ 生酛木桶純米
リンゴのようなフレッシュな味わいでサッパリとした印象。

秋田県秋田市の純米吟醸酒
新政 ヴィリジアン直汲2021

ワインを思わせる日本酒。とても飲みやすい。女性にもオススメです。
最高に美味しかったです♪

新年純米しぼりたて2022
新政特有の際立った酸味がそれほど立っていない。
切れも良く好感が持てる。
お刺身に合いそう。

飲みやす！
甘いけど好き！！水！

やっとの思いで手に入れた〜
新政の中で1番旨いと思う‼️
No.6より手に入れたいお酒‼️

新政 令和四年度
新年純米しぼりたて 生酒
程良くガス感。柔らかくしなやか。ぶどうの様な甘酸。後キレも良い。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

秋田県秋田市
駒込「高賢」にて頂く。
ほのかな香りと喉越しの良さ。
正直、旨い。

2022、虎ラベル、

新政さんのColors３つめゲット！秋櫻です。そしてこれがいちばん好きかも。フルーティーで香りも甘やか〜。アルコール度数13%で低め…だからかな？「改良信交」ってお米の名前？聞いたことない。アテがなかったのでマロングラッセと合わせてるw

令和四年度 新政 新年純米しぼりたて生 干支ボトル
ほんのりと弱めな柑橘系の上立香。上品で綺麗な甘旨味＆酸が広がり辛苦でキレる。低アルでサッパリめな呑み口は大人のレスカっぽくてホント呑みやすい❗️🤣
もちろん薄っすらガス感もありますよ〜❗️😊

新政　天鵞絨　ヴィリジアン　別誂　直汲　ふくよかな飲み口を感じつつ、すっきりしていてスルスル飲める。透明感もあり、キレイな飲み口の中でしっかりした味わいも十分感じます

新政 Ecru エクリュ -生成- 2020
開栓と共に華やかな甘酸っぱい上立香。そして口いっぱいに甘酸っぱさが広がります。甘酸がまるで白ワインのような爽やかな呑み口。そして木桶仕込みの複雑な味わい。久しぶりに新政感堪能できました〜❗️😊😊😊

新政　No.6 X-type 香りも抜群にフルーティで、味わいもすっきりしていて、これ以上ないくらい美味しい。エレガントで繊細な味わいで、ほんとに美味しい

No.6 S-type
酵母 協会6号 度数 13度
酒米 ー 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
2BY 3.6 ー円/750ml
2月1日開栓。6号酵母リレー飲み。6号酵母と言えばココ。若干モワッと感な上立ち香にサラッとした口当たり。先ずチリ酸味に下支えのライトだがクリーム的甘旨味。生酛造りで新政特有の甘酸苦を感じながら〆て旨い。飲み比べると生酛なのかソガペールと結構似ている感。2月3日完飲。

Viridian ヴィリジアン -天鷲絨- 2020-
久しぶりに新政を買ってみました。
辛口派にはお勧めしません。
花？、果実？の蜜を集めた様なお酒。

純米酒　エクリュ　別誂直汲

1/29
ラピス　1960/4合

2020だが、出荷は今年の1月だった。

No.6 X-type 生酒

水野学　生原酒

NO.6 S-type 生酒

純米しぼりたて 生酒 秋田酒こまち 2021BY