新政

特別純米 生成(エクリュ)
精米歩合:40% 掛米60%

「酒こまち」麹米40％・掛米60％仕込み、柔らかな甘味に切れ味ある酸が特徴です。
初飲みだから、
どんな味か不安だったけど、自分好みの甘みと酸のバランスで美味しくてスイスイ飲めてしまうお酒w

エクリュ。
口の中に広がる酸の心地よさと、軽い飲み口。後味も嫌味を残さず。

[ エクリュ２０１４ 酒こまち60(掛米) ] 舌がピリピリとする味わいが中心ですが、さらっと入ってスッと抜けるのでしつこさはないですね。

食中酒にも、単体でも楽しめそうなお酒ですね。

秋田の新政 瑠璃（ラピス）2014 純米 美山錦 一回火入れ。甘みの強い白ワインのような味わい。フレッシュな酸味もあり、とても美味しい。流石は新政。

瑠璃（ラピス）2014 純米 一回火入れ
甘く酸味とコクがあります。

立春朝絞り〜
生酒ムンムンかと思いきや
香りのいいフルーティなお酒
もう1本買えばよかった（笑）

佐藤卯兵衞 純米大吟醸 寒おろし

Ｎｏ．６と比べると、香りは控えめだけど旨味は増し、酸味が心地よくて、より日本酒っぽい。
個人的には、こちらの方が好みです。
どちらにしても、美味しいです！！！

No,6 S-type
舌にピリピリ美発泡。甘みを追い越してやって来る、強めだけどキレイな酸味。
『甘酸っぱ...いや、酸っぱ甘い~』
余韻はわずかな苦味とともにスッと切れていく。
これ、ホントに日本酒？？？
よく白ワインみたいなんて言われてますが、正にその通りです！！！

新政 純米
colors ｸﾘﾑｿﾞﾝﾗﾍﾞﾙ
2013
食中酒
濃さと強めの香りなのにさらりとしたのどごし
まろやかなまろやかな口当たり

No.6 S-type
しっかりした旨味と酸味と華やかな香
全てのバランスがよい

スッキリ甘くてあん肝に合います

飲んでしまいました x-type
シャンパンみたいなラベルですね

うまい酒！新政エクリュ！

陽乃鳥 Ork
甘みが先に立つが、口の中で旨味がぶわっと広がる感じ。
食前酒としては最高の部類だと思う。

no.6 R type
ちょい甘めだけどさっぱり
おいしい

酸味がけっこうあるけど、すごく飲みやすい。

エクリュラベル　シャープな酸味のあと、旨味が広がる。甘さは控え目、後味はドライで若干渋み。お燗は合わないなあ。

新政 生成( エクリュ)
@鹿持家20150221
http://blog.livedoor.jp/sakeakmt/archives/65697026.html

新政 瑠璃(ラピス)
@鹿持家20150221
http://blog.livedoor.jp/sakeakmt/archives/65696587.html

生成

ラピス　美山錦

No.6 S-type
上質で滑らかさと濃度を持った甘酸味がある。特に酸味が主旋律を奏でつつ、比較的弱めの旨味が顔を出そうとするものの、苦味が強く主張して幕を閉じる。思ったよりも新政のチリチリ感は少ない。
二日目、苦味は減って、全体に落ち着いた感じ。甘味が強調されてまろやかになり旨い。

フレッシュでキレが良く、良い意味で余韻が短いので料理の邪魔をしない。刺身と一緒に頂きましたが、スイスイと一本空けそうな勢いでした。大変美味しかったです。(^^)
@住吉酒販

@楽酒 エクリュ

亜麻猫
香りは弱い。マスカットのような風味で辛口の白ワインのよう。でも何か物足りない。スパークの方が好き。