新政

2015新政頒布会
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾
精米歩合：60％

新政 2015年特別頒布会 「吟の精」
柑橘っぽい酸っぱ苦さにフワッとした甘さが加わり複雑な味わいのあるお酒。
開栓時はその印象が強く、1週間位経った頃はいい感じのまろやかさになり美味しく戴けました。

ラピスラベル（瑠璃）2014。流石のバランス良いお酒です。

ナンバー6 Ｒタイプ
スッキリしていながらも旨味もある生酒って感じでしょうか。

開栓直後はピリッと炭酸を感じます。3日位で炭酸は抜けて旨味をより感じるように思いました。

飲み易くて初めて飲んだときは日本酒ってこんなに美味しかったんだとイメージを変えてもらえたお酒です。

新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ
亀の尾 精米60%
美郷錦とはまた違ってブドウ系の香り。非常に飲みやすいお酒でした。

新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ
美郷錦 精米60%
メロン系の芳醇な香りとまろやかな口当たり、スッキリとした後味でした。

typeX 初めてのtypeXです。飲み比べてはないけど記憶の中のtypeSよりすっきりしているような、秋田名物のハタハタと

№６　TYPE　Ｘ

丸みのあるお酒。辛口好きには不向き。

NEXT5 ENTER-SAKEと
ラピスの飲み比べ💙

やっぱりENTER-SAKE🌕
すばらしい👏🏻

陽乃鳥 貴醸酒 2014
上品なシロップの様

生酛木桶仕込 コスモスラベル
スッキリした旨さと甘さ。

六號酵母生誕85周年記念 全国新酒鑑評会金賞受賞酒。
恐ろしい程、上品で呑みやすい。

2015新政頒布会
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
改良信交
精米歩合：60％

2015/10/9　商談先近郊の酒店より購入
全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 (平成26酒造年度)

6号酵母で醸したはずなのに、9号酵母等で醸した様な華やかな香りがします。口に含むと上品で透明感のある旨味と酸味が広がり、余韻も綺麗にまとまっていて文句無く美味しいです。☆5つにしましたが、値段を考えたら4つでもいいかも。

2015/10/16　地元の酒店より抽選販売にて購入
2本目です。2本目はチャレンジして常温、ぬる燗、熱燗を試してみました。う～ん、この手のお酒は冷酒や冷やに限りますね(^-^;

瑠璃（ラピス）
一升瓶で入手！

No.6。だいすき。

ラピス

亜麻猫 改L型
酵母 協会6号 度数 14度
酒米 あきた酒こまち
精米 麹米40%、掛米60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.9 1713円/720ml
麹に焼酎用の白麹を使用したもの。甘旨味を感じる中に酸っぱさで、りんごに酢が加わった感じで旨い。

No.6 S-type
一升瓶で入手！

2015新政頒布会
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
酒こまち
精米歩合：60％

No.6 Xタイプ
間違いなくうまいけど、自分には上品過ぎ。
Sの方が好き。

2015新政頒布会
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
酒こまち
精米歩合：60％

ひのとりオーク。旨味ハンパなし

新政 陽乃鳥。 久々に飲んだけどうまい。