新政

新政NO6 Rタイプ。酸味が清々しく、感じられます。

おいしかった♪

元旦しぼり2015
酒屋さんの冷蔵庫で熟成されていた未開封の一本。一年前、しぼりたてのときはあんなにライトだったのに、香も味も濃密に。自宅の冷蔵庫で一年保管は無理なので、貴重な経験。明日以降、どう変化するかも楽しみ。

新政 No.6 R-type

開封後しばらくたちますが酸味がほとんどなくなり甘みがでてきて全く違う日本酒に変わった！

これはこれで美味い(^^)

生成(エクリュ)

新政独特の華やかな香りと口に広がる甘みに後口の爽やかさ。

瑠璃(ラピスラズリ)

♪(´ε｀ )

生米 香りから甘、甘旨濃ゆ

94% 酸味強くざらつき

No.6 R-type 2015
初めて飲んだ時のフルーティさが
感じられないのは
木桶仕込みのせい⁉️

瑠璃 -Lapis Lazuli- 2015

相変わらずの旨さ。
発泡感が少ないのは、少し冷蔵庫で置きすぎたからか？ザンネン。

(*￣∇￣*)

écru 2014
2015も飲んだような気もするが、家在庫の2014です。
飲んで気に入りまとめ買いラス1です…
四合呑み切っちゃうくらいサッパリ甘い♪
この美味さ惚れちゃうが、同じ味のは買えないので…

秋櫻 2014

瑠璃（ラピスラズリ）2015
秋田県産美山錦100％使用
精米歩合：麹米40％、掛米50％

ラピス

陽乃鳥 貴醸酒

亜麻猫
ガス感あり、切れ味よい

エクリュ 2014
随分 寝かせてしまいました
すごく美味しかったです
少し残ったので今日が楽しみです

紫八咫 23BY
24BYと比べると複雑さが増した印象。
少し時間を置いてからが楽しみ？

紫八咫 24BY
濃厚な甘さとそれを支える適度な酸味。
美味い。意外に料理とも好相性。

新政 陽乃鳥 オーク
この甘旨味、酸味何遍呑んでも、あーうまいなあ。と言ってしまいます。多くは語らないですが私の中では飛び抜けて旨いです。ありがとうございます。被災された方にこれ以上の被害が広がりません様に。1人でも多くの方が無事でいます様に。

甘旨味、何遍呑んでもブレぬ味

R-type. No6
フレッシュ！これは美味いっす！

亜麻猫スパークリング。獺祭より味に膨らみがある感じ。

ふくやかな味。この後に飲む酒は限られてくる。

陽乃鳥。
酸味があり、口の中に風味？が広がる感じ。アルコール感はほとんど無い。
飲み口良いです。