新政

二○一六年度 特別頒布会
日本酒古典技法大全 四月ノ頒布
『九割四分磨き精米』
スッキリ飲みやすい。新政カラーズシリーズのエクリュに近い味わい。若干の発泡感があり爽やか。シャープでドライな飲み口なのでどんな食事にも合いそう。
開栓2日３日経過したあたりから雑味が和らぎ飲みやすくなった。まだ微弱ではあるがガスっ気が感じられる。

素晴らしき酒米の世界Ⅱ その① 改良信交 飲み頃 2015年秋～2017 カラーseriesで言えばコスモスかな？ コスモスは甘過ぎな印象でしたが、こちらはまぁ普通。私も周りも相対的評価ですが美山錦のが好みの評価でした。
家庭用野菜室保存がダメだったんでしょうか。

No.6 R-TYPE ＆M-TYPE にごり
M-TYPEは熊本復興支援のにごり生。思ったより重くなく、旨味がしっかりしてるのにキレがいい。ドライ。R-TYPEは安定の厚み。飲み比べが楽しい。

sーtype 生もと作り
口に入れた瞬間独特の風味
口の中に香りが閉じ込められる
あう料理が少し限られそう！

No.6 R-type 2015生酒

生成（エクリュ）2015 別誂 中取り

新政エクリュ、ほんと好き♡

新政 天蛙2015
低アルコールのスパーク。甘酸っぱさと低アルコールの飲みやすさがたまらない作品です。開栓までに10分程度。たまった怒りが収まれば優しい蛙です。

天蛙🐸

大将にバスルームでの開栓を勧められた…意味が分かりました！発泡すっごくて30分格闘。
口に含むとピチピチッ〜ほど良く酸味が絡んできて最後余韻すぅーって。旨いなぁ🍶
低アルで油断すると飲み過ぎてヤバイ気がする😄

秋田・秋田市の酒、新政！
いつもの酒販店で購入しました！
今年のX-typeは…去年より美味い！
いつもはS-typeの方が美味いと
感じるのだか…おぉー！(≧∇≦)
さすがじゃのぉ〜♪( ´▽｀)

震災復興の為に！

紫八咫23BY
24BYよりもまろやかさが際立っている貴醸酒、ゆっくりちびちび飲むといい感じ

新政・no.６・✖️-type・久しぶりのno.６この、ピリピリ感と米の旨味とキレる味わい、(^_−)−☆感動ですね。 (#^.^#)二口目、酸が効いてきました、果実のような香りがします。さすがだなぁ(#^.^#)

念願の新政！
初めて飲みました！

やっぱおいしい。至高の時間です。

新政 頒布会2015 吟の精
酒屋さんの冷蔵庫で熟成されていた一本。まさに飲み頃？自宅の冷蔵庫では一年も保管できない…けどこの美味しさは！！一年前、できたては若々しくとげとげしてましたが、まろやか旨く変化。すごい。

天蛙 低精発泡純米酒

これはまた面白い日本酒ですね(^o^)

新政エクリュ酒こまち 生酛純米酒です。4月製造今月5月出荷の新鮮なものをいただきました。空けた瞬間ガスが吹抜けました。三ツ矢サイダーのように白桃と炭酸の香りが入り混じり、炭酸の酸味と濃厚な米の甘みが口内に広がりました。

熊本復興支援‼️Mtype(^^)別誂にごり生‼️
1本あたり300円の義援金捻出‼️熊本の皆さん頑張って下さい‼️メロン風味

天蛙
低酒精酒泡 純米酒

瑠璃（ラピス）2015 生酛純米

カラーシリーズでは一番甘みがあるような。

瑠璃 ラピスラブリ‼️ 間違いないでしょう❣️ 美味すぎます。神秘の味、良い酒です〜〜👍

新政 立春朝搾り 純米 生原酒

No.6 X-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 秋田県産 吟の精
あきた酒こまち 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.3 2480円/720ml
5月11日開栓。秋田生酒飲み比べ。上立ち香は麹ばなか。チリチリ感がある。マイルドな丸い甘味ベースに生酛らしい酸っぱさ、苦味は殆ど無く旨い。5月13日完飲。

ヴィリジアンです
酸がピリッとあり、すごい美味しいと思います
もって来てくれた先輩に感謝です笑

新政 佐藤卯兵衛 山廃純米 一回火入れ
秋田県内にしか卸していないという希少酒。
文句無く美味い‼︎
蔵付きの6号酵母で醸しているが、他の新政のような舌先にピリっとする感覚はない。しかしながら、独特の柔らかい酸味と甘味は健在。その後拡がるコメの旨味とキレのある辛味。その裏には微かな渋味も感じられ奥が深い。まぁまぁ高いだけはあるね。

限定別誂え 純米 一回火入れ ヴィリジアン＋エクリュ 美郷錦 秋田酒こまち gem by moto
うわー、これ、好き！甘旨酸、どんどん味が変わり旨味が増します。
2016.04.30 しん白さんで