新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒「新政」は、異なる印象を与える異端教祖的な味わいが特徴です。甘味と酸味のバランスが絶妙で、フルーティーな香りや微細なガス溶存が感じられます。こだわりの酵母や酒米を使用し、品質の高さが評価されています。口当たりは柔らかくまろやかであり、ジューシーな酸味と甘味が楽しめる銘酒と言えます。
みんなの感想
念願の新政!
初めて飲みました!
やっぱおいしい。至高の時間です。
新政 頒布会2015 吟の精
酒屋さんの冷蔵庫で熟成されていた一本。まさに飲み頃?自宅の冷蔵庫では一年も保管できない…けどこの美味しさは!!一年前、できたては若々しくとげとげしてましたが、まろやか旨く変化。すごい。
天蛙 低精発泡純米酒
これはまた面白い日本酒ですね(^o^)
新政エクリュ酒こまち 生酛純米酒です。4月製造今月5月出荷の新鮮なものをいただきました。空けた瞬間ガスが吹抜けました。三ツ矢サイダーのように白桃と炭酸の香りが入り混じり、炭酸の酸味と濃厚な米の甘みが口内に広がりました。
熊本復興支援‼️Mtype(^^)別誂にごり生‼️
1本あたり300円の義援金捻出‼️熊本の皆さん頑張って下さい‼️メロン風味
天蛙
低酒精酒泡 純米酒
瑠璃(ラピス)2015 生酛純米
カラーシリーズでは一番甘みがあるような。
瑠璃 ラピスラブリ‼️ 間違いないでしょう❣️ 美味すぎます。神秘の味、良い酒です〜〜👍
新政 立春朝搾り 純米 生原酒
No.6 X-type
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 秋田県産 吟の精
あきた酒こまち 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.3 2480円/720ml
5月11日開栓。秋田生酒飲み比べ。上立ち香は麹ばなか。チリチリ感がある。マイルドな丸い甘味ベースに生酛らしい酸っぱさ、苦味は殆ど無く旨い。5月13日完飲。
ヴィリジアンです
酸がピリッとあり、すごい美味しいと思います
もって来てくれた先輩に感謝です笑
新政 佐藤卯兵衛 山廃純米 一回火入れ
秋田県内にしか卸していないという希少酒。
文句無く美味い‼︎
蔵付きの6号酵母で醸しているが、他の新政のような舌先にピリっとする感覚はない。しかしながら、独特の柔らかい酸味と甘味は健在。その後拡がるコメの旨味とキレのある辛味。その裏には微かな渋味も感じられ奥が深い。まぁまぁ高いだけはあるね。
限定別誂え 純米 一回火入れ ヴィリジアン+エクリュ 美郷錦 秋田酒こまち gem by moto
うわー、これ、好き!甘旨酸、どんどん味が変わり旨味が増します。
2016.04.30 しん白さんで
今年の頒布会
日本酒古典技法大全
ホント新政ってスゴイと思うお酒
次回も楽しみ❤️
2016年度 特別頒布会 日本酒古典技法大全 其ノニ 天然酵母仕込純米
2016.05.08開栓
強めの酸旨、まだかたい。
新政・純米酒・秋田県限定の『あの』新政の純米酒です。少しピリピリするし、原酒で15度.コクがあるけど軽く日本酒まさに、あの新政です(#^.^#)これが、『イオン』に普通に売っています(^_−)−☆衝撃でした(笑)美酒王国秋田県❣️素晴らしいです。 今日はno.6と飲み比べ(#^.^#)なんて幸せ❣️
最近、あらまささんを飲む機会が増えて
飲みすぎてしまってる。
真ん中は昨年の頒布会でのヴイリジアン
美郷錦
両サイドは今年の頒布会の一回の2品
あと残り二回を楽しみにさせてくれる酒ですね。
昨年は米違いで6品だったけど今年は!!!
削りでくるのかな?
エクリュの生酛、木桶仕込み。やっぱり美味しい。
Xよりさっぱりしていて、Rよりコクがある。no.6の中では一番バランス良く美味しい。
100本しか出回らない貴重な頒布会酒。
美味しい❗
今酔の友一人目。まさかまさか、この人に出会えるとは。(*^o^*)(*^o^*)
この蔵らしい6号酵母で醸された甘味は、至福。一緒に試合を戦ったバスケット仲間と勝利を反芻するには贅沢過ぎ。(^O^)v(^O^)v(^O^)v
紫八咫 22BY
再仕込貴醸酒。20BYのお酒が形を変えて今ここに。濃厚な甘旨味。適度な酸味。去年飲んだらときは梅酒のようだったけど、今年は濃厚さを全面に感じました。他のBYよりも濃厚。好きだー。
ラピス
1700円
素晴らしき酒米の世界Ⅱ
第三回目②酒こまち
最後の一本です。
これも美味しい😁でも印象には残りにくいかな?
6本飲んだ中で一番好みは5本目の吟の精でした☺
開封2日目:昨日飲んだときは既に酔っていたのでちゃんと味わかってませんでした😓今日飲んだら昨日より全然旨い❗吟の精と同じくらい好みです✨
とにかく柔らかい🙆☆も4つから5つにします。
No.6 S-type