新政

間違いなし

新政 No.6 S-type (スーペリア) 純米吟醸

新政 No.6 R-Type。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香は木桶の香り。味わいは微発泡感あり、甘味のあとに独特の酸味。含み香はそこそこ。後味はあまりない。

とにかくするする飲める美味い酒です。流石です。

NO 6 M-type にごり
熊本応援のやつ　飲んで応援

新政 ヴィリジアン

ラピスラベル

新政 陽乃鳥

もうコメントしません。ただこのお酒だけは大好きでストック無くなると不安です。今日は何飲もうかと考えた時にかなりの頻度で頭に浮かんできます。参りました。そんなお酒です。私にとっては。

うむぅ。写真がうまくアップ出来てませんでした。今度は大丈夫かな...

最強超絶甘旨酒

なんか中国語みたい...

新政 No.6 R-type
6号 あらまさ の生酒
新政酒造
スッキリ美味しい！

No.6 X-type

No.6 M-type 純米の濁り 熊本復興支援限定ボトル 2000本

アマガエル おりがらみ発泡酒 酸味が強いかな？

No.6 S-type フルーティーで白ワインのような味わい

秋田・秋田市の酒、新政！
師匠オススメの居酒屋にて！
左 頒布会・酵母無添加酒
中央頒布会・精米歩合94%純米酒
右 NO.6 M-type熊本復興支援酒
贅沢な三種飲み比べ♪( ´▽｀)
今夜もうまーぃ！(〃艸〃)♡

高級シャンパンです。

また違う表情をもった新政であります💕フルーティな口あたり、味ある系の新しさ👍🏻

今酔の友二人目。これまた古式シリーズのその二。ベースの味はこの蔵ベースなのは良く判ります。切れは一人目よりもいいかも。その違いを表現仕切れない自分。研鑽が必要です。<(_ _)><(_ _)>

今酔の友一人目。またしても、逢えると思って無かった奴。磨きを極力抑える、いやその昔はここまでの削りで醸してたと言う事ですね。精米歩合を少なくする取り組みも増えてる中で、この蔵らしい酸味と旨みを醸せるとは。(^O^)v　いや、祝杯にふさわしい。(笑)　

九割四分磨き

シュワシュワ感が、良い良い👍🏻
美味しい〜💕

新政 No6 Xtype
上品で綺麗に切れる‼️
美味しかった！

6

エクリュ 2015

程よい酸味で口当たりもよくスイスイ入ってしまいますね(^o^)

美味い！！

素晴らしき酒米の世界Ⅱ その② 美山錦 飲み頃2016年春～2017年
ラピスと同じかな？2015年頒布会、やっとこラスト。新政は開栓はガス感少しあってそれはそれで。ですが、総じて3日以降が比較的好みでした。

天然酵母仕込純米 酒こまち40%/60%
采

9割4分磨き純米 あきた酒こまち 94%
采

低酒精発砲純米酒 天蛙
酵母 協会6号 度数 9度
酒米 秋田酒こまち 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.5 1680円/720ml
5月19日開栓。相変わらず発泡が凄く非常にゆっくり開栓。香りは穏やか、発泡があるので辛口っぽいが甘味と米感が十分にあり、スイスイ行ける。苦味は殆どなくグレープフルーツサワーで「チョー旨めー」と言った感じ。5月19日完飲。

新政 四月ノ頒布 其ノ一
ふわりと香る乳酸系の香りが中心。
非常に柔らかな舌触りで優しいアタック。自然と舌の上で広がる甘みのボリュームと柔らかな酸、アフターにじわじわと延びる旨味が調和した味わい。度数が低く軽い印象だか余韻は非常に長い。ほぼ玄米という精米歩合でも雑味を感じさせない造りは流石と言う他ない。