新政
新政酒造
みんなの感想の要約
新政酒造の日本酒は、甘みと酸味のバランスが特徴的であり、フルーティーで香りも豊かです。木の香りが強く、熟成によって複雑な味わいが楽しめるものもあります。また、一部の商品では、特定の酵母や酒米を使用しており、新しいタイプの日本酒として評価されています。
みんなの感想
ラピスラズリ瑠璃2015生酛純米 1586円
高貴なこと!うーん、素晴らしいですぞ〜
No.6 Xmasタイプ 2015
一升瓶 12000円
No.6 X-type
お米の甘味がしっかり感じられ美味。
No.6 X-type
お米の甘味がしっかり感じられ美味。
新政no6Rtypeエッセンス
ヨーグルトみたいな甘酸っぱい匂い、口に含むとシュワっとフレッシュな炭酸感。甘み、酸味、旨味、苦味が一瞬に訪れます。旨い!
清浄酒 陽乃鳥
X-type No.6
なかどり 瑠璃
瑠璃(ラピスラズリ)別誂なかどり
使用米…秋田県産美山錦
精米歩合…麹米40%、掛米50%
口当たりはピリッとした酸味を感じるか徐々に甘さが広がる。うまい。
発泡してる
レベル高い!
生米麹仕込純米と再仕込貴醸酒
新政 エクリュ 2015 「別誂中取り」
頒布会 生米麹仕込純米
秋田酒こまち 40%/60%
いなせや
新政 日本酒古典技法大全 生米麹仕込純米
立ち香は木の香りをほのかに感じ、濃密な吟醸香も感じる。飲むとガス感があり、比較的ドライな味わいだが、温度が上がると、上質な甘みがやっくる。
「2016年度 新政酒造 特別頒布会 日本酒古典技法大全」
新政 NO6 S-type Essence
上立ち香は抑えめの果実風。甘酸っぱい味わい。舌先に少しチリチリとした刺激がある。
エクリュ
エクリュ
2016頒布会
ヴィリジアン 生酛らしいしっかりとした飲み口、豊潤な甘味、旨味、酸味がパッと広がりトロっと喉元を過ぎる。
新政 頒布会5月 鼎発酵純米。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は木桶の香り。味わいはガス感あり、甘味酸味旨味の一体感あり。やや甘味優勢か。含み香はあまりない。余韻は酸味が残る。
理屈抜きに旨い酒です。素晴らしい。
No.6 S
このシリーズで一番好き。
ちょっと個性的な味わい。
自然な発酵だとこんな味になるのかな?
天蛙BY27
開栓に15分近くかかった代物。そこまで甘くなく度数が低いので飲みやすい。日本酒ぽくはないですねー
雨蛙BY27
開栓に15分近くかかった代物。そこまで甘くなく度数が低いので飲みやすい。日本酒ぽくはないですねー
No6 木桶仕込み Hタイプ⬅︎ 長谷川タイプね(*˙˘˙*)ஐ