新政

カラーズ エクリュラベル 純米酒
甘からず、辛からず…
なんか、中途半端な感じ。
これという特徴がないように思えた…

『新政 S-type』。初めての新政。うん、自分にとって不思議な味わい。酸味の後にやってくるシャープなお米の味わいが独特なのかな。とにかく、他も呑んでみたい。

新年純米しぼりたて 生酒
まさか手に入るとは思わず。日本酒独特の香りがするが香り自体弱め。口に含んだ瞬間独特の爽やかで嫌味のない乳酸系の酸味が広がる。同時に優しい甘さ。後口は雑味が全くなくすっとキレる。

酸味があるんですね

念願成就2。

NO.6 S-type Essence 生酒

香りが豊かで微かなガス感があり、トロリとした口当たり、芯が強く厚みがある舌触り。

スッキリのなかにも華やか！

ヴィリジアンラベル！
うまうま

生成2015
癖が無く飲みやすい

No.6 Ｘ－Ｔype 純米大吟醸
酒こまち・吟の精 精米歩合40%

NO.6 S-type Essence 生酒

香りが豊かで微かなガス感があり、トロリとした口当たり、芯が強く厚みがある舌触り。

新政 純米 生原酒 立春朝搾り
口当たりの酸味と甘味のバランスがよくキレのある後味。酒だけで酒が進む。文句なしにうまい。

香りはふわりとやわらかい
口に含むと飴に近いトロミ
んま

Colors 瑠璃 2015 生酛純米

ヨーグルトのような上立ち香

ラピスラズリ

立春朝絞り 今年まだ飲んでなかったんだよ

Type X。モテそうな味だなぁw。

平成二十九年 立春朝搾り 純米生原酒
新政らしい軽いシュワ感はありつつも、生原酒らしい重さのある日本酒

佐藤卯兵衛 生もと純米
No.6のような酸味、フルーティーさは抑えて、旨味を前面に押し出している。

No.6 R-type Essence
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 吟の精 あきた酒こまち
精米 麹米40% 掛米60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 28.7 1635円/720ml
2月14日開栓。ソガペールとの協会6号酵母飲み比べ。結構色が付いている。上立ち香は殆ど感じず。口当たりはサラッとしているが、結構丸い旨味を感じる甘旨味があり、後からくるチリチリ感。余韻の苦味控え目で素人的には飲みやすい。2日目以降、生酛らしい酸味に丸い旨味。2月16日完飲。

No.6 type-X
すっきり飲めますな、キレがあります
いいよー新政！

天鷲絨 -Viridian- (ヴァリジアン)
口当たりは柑橘系を想わせる甘味が、でも後味は三郷錦とやらのお米の味と深みが！
サイコー

舌に触れるとピリッと。難しい味の表現はできないが、とにかく美味い。爽やかな感じ

入り口すごくスッキリだけど、深みのある甘さがふわっと広がる。生酒で細かい泡の炭酸感あり。

あらまさのニューイヤーボトル

初めてあらまさ飲んだから違いは、わからなかったわ