新政

新政 立春搾り 純米生原酒

娘の初節句で開栓(^^)

新政らしい酸味とチリチリ感。
美味いですね！！

佐藤卯兵衛 生酛純米

2年半振りにに新政の最高クラスを頂いた。
話によると秋田県限定らしい。来た甲斐があった。
以前と香りは同じだが、良いヨーグルトを思わせるこのコクは生酛から来ているのかもしれない。
さっぱりとしているが旨味がいつまでも口の中に残る。
良くある大吟醸との違いは香りだけでなく、その旨味が本質にあるところだ。
ありがとう。

瑠璃
生酛純米
初めての新政
酸強めで好みの味
美味しい

1杯目は開けてから数日経った感じのゆるりとした感じ。
2杯目は新しく開けてくれたのでガス感とフレッシュ感が。
やっぱアラマサは開けたてが真価を発揮するのかな。ま、どっちでも新政いいよー。

香りは酸味のある、、イチゴちょっと感
口に含んでもシュワっと甘味共に伸びてくる
美味しい

赤福の朔日餅を入手したので、開けちゃいました。
日本酒と餅。
普段やらない、いい感じです。

美味しかった。記録。
@それがし

新政 ヴィリジアンラベル
新政の中では割と酸味が分かりやすい。

カラーズ エクリュラベル 純米酒
甘からず、辛からず…
なんか、中途半端な感じ。
これという特徴がないように思えた…

『新政 S-type』。初めての新政。うん、自分にとって不思議な味わい。酸味の後にやってくるシャープなお米の味わいが独特なのかな。とにかく、他も呑んでみたい。

新年純米しぼりたて 生酒
まさか手に入るとは思わず。日本酒独特の香りがするが香り自体弱め。口に含んだ瞬間独特の爽やかで嫌味のない乳酸系の酸味が広がる。同時に優しい甘さ。後口は雑味が全くなくすっとキレる。

酸味があるんですね

念願成就2。

NO.6 S-type Essence 生酒

香りが豊かで微かなガス感があり、トロリとした口当たり、芯が強く厚みがある舌触り。

スッキリのなかにも華やか！

ヴィリジアンラベル！
うまうま

生成2015
癖が無く飲みやすい

No.6 Ｘ－Ｔype 純米大吟醸
酒こまち・吟の精 精米歩合40%

NO.6 S-type Essence 生酒

香りが豊かで微かなガス感があり、トロリとした口当たり、芯が強く厚みがある舌触り。

新政 純米 生原酒 立春朝搾り
口当たりの酸味と甘味のバランスがよくキレのある後味。酒だけで酒が進む。文句なしにうまい。

香りはふわりとやわらかい
口に含むと飴に近いトロミ
んま

Colors 瑠璃 2015 生酛純米

ヨーグルトのような上立ち香

ラピスラズリ

立春朝絞り 今年まだ飲んでなかったんだよ

Type X。モテそうな味だなぁw。