新政

瑠璃2015 生酛純米 蔵内熟成別誂(新政酒造)
産地:秋田県秋田市
アルコール:15度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:美山錦
精米歩合:麹米40%、掛米50%
酵母:協会6号酵母
醸造年度:H28by

家飲みで味わう。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
口当たりは軽い酸味を伴った甘み。
そこから艶やかな酸味が立ち上り、喉に滑るように入っていく。
苦みやアルコールの硬さはない。

これはおいしい。
あったら買いたい一本。

ラピスラベル
酵母 協会6号 度数 15度
酒米 美山錦 精米 麹40% 掛60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
28BY 29.5 1860円/720ml
1月7日開栓。上立ち香は微かに華やか。口当たりはトロッととサラッとの中間くらい。先ずは苦旨味。そして下支えの甘味と酸味のチリチリ感。飲み進めると酸っぱ旨酒でもう少し甘味が欲しい感。2日目以降、甘味が出てきてうまくなってきた。1月10日完飲。

「新政 新年純米しぼりたて Round akita dogs」今年も買えました、新政新年しぼりたて。ス〜っと入ってきて、ほのかな旨みで飲み過ぎてしまうヤツです。美味い。

コスモス 改良信交40％
フィレンツェサケ

コスモス 改良信交40％
フィレンツェサケ

平成二十九年度
東北清酒鑑評会優等賞受賞酒

秋田・秋田市の酒、新政！
NO.6 X-Type 純米大吟醸！
精米歩合 麹米・掛米30%！
新年早々ええですわ〜(*´꒳`*)

新年 純米 しぼりたて

意外と酸味が弱く、ほかの新政さんと比べるとまろやかな日本酒
香りは弱め

元旦しぼり

ラピス 酸味が好きです。

新政・天蛙🐸2016♪( ´θ｀)今回も蛙🐸さん大暴れ(笑)開栓に10分かけました！ が健闘むなしく、大暴れ(笑)でも、味はやはり美味い😋米シャンパン🍾それも上品な味です。 さすが新政！それでは、今年もよろしくお願いします！それではかんぱーい❗️

6-Rtype。本日は大発会。
今年の株も上がりますように。

旨味、酸味、しっかり飲みごたえある男酒

No.6 X type

30%
6号酵母の純大吟で珍しいのに
生酛造りの生酒で更に珍しい
ややガス感有
甘味、酸味のバランスが良い
美味しいです

新政 NO.6 X-Type

６R、アマ猫古酒飲み比べ。
６Rはさすが新政！美味しい！
って、6のあとに亜麻猫飲むと、嫌な酸っぱさしかしなかった。
６R⭐５
猫⭐２
あっもちろん猫のスパークリングは⭐５です(笑)。

ナンバーシックス。飲みやすい。

Colors 秋櫻 2015 生酛純米。仄かに柔らかい酸味、マスカットを感じさせる上立ち香。癖なくスルスル、スッキリと口の中に入っていき、弱めの酸味が甘味を程よくサポートしながらキレていく。完全に洋酒を狙い、洋食にターゲットを合わせてきた感じ。

陽乃鳥

久しぶりに飲みました。
ガスは微妙にある、貴醸酒とは思えない位にスッキリだし、酸の出し方は秀逸だと思う。
美味しいと素直に思う。

新政 No.6 R-type とS-type
新政と言えばの定番酒

新政 新年純米しぼりたて
シリアルナンバー入りの限定酒。

新政 エクリュ 15度

H-type 生酒 35%
2017年5月製造の6月購入後、冷蔵庫保存で、少し空けるのが遅かったかと思いましたが、メロンのような優しいアタックと酸味のバランスが心地良く、いいお酒でした。

ラピス

écru
若干フルーティ