風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森の日本酒は、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴的です。一部の種類では微炭酸感やバナナやメロンの香りが楽しめると評されており、しっかりとした味わいや柔らかい口当たりが好評です。一部の種類は微発泡であり、余韻に果実味が感じられるという意見もあります。また、硬水で有名な風の森が手掛ける日本酒であるが、一部の種類は軟水みたいな口あたりだとも評されています。
みんなの感想
飲みやすいがパンチに欠ける
真中採り 愛山80
精米80%ならではの、濃厚な米の旨味、雑味。開栓したては炭酸多めで焼酎のソーダ割りのよう。2日目は炭酸も落ち着いて、甘さがより色濃く感じられる。風の森は開けて2日目、3日目が好み。
スペック忘れました。ジューシー、美味かった。
真中採り
癖がなくて飲みやすい。あっさり。
風の森 山田錦 純米真中取り
愛山うまい！
ええの飲ませてもろた！
雄町80
@あごら
シュワシュワしてるので、お猪口ではなく、グラス出してきてくれました。
酸味があって飲みやすい！
風の森 純米愛山 真中採り(5/3開栓)
軽めのマスカット香、含むとチリっとしたガスの酸味が優位で甘味はかなり抑えめ。ガスの後に少し渋みでキレるような味わいで初日はかなり辛口な仕上がりという印象。ガスが落ち着くまで待った方が好みかも。
露葉風 純米しぼり華。
香りは穏やかなメロン香。
口に含んだ瞬間苦味と発泡感がくる。
すぐに甘さがくるがすぐに刺激なアルコール感がくる。
さっぱりしているので食前酒によい。
軽い酸味と味わい深いお米の味
オススメの一本
愛山 純米しぼり華
使用米 ：愛山100%
精米歩合：80%
日本酒度：
酸度 ：
アルコール度：17度
製造年月：2018.04
栓を開けたら「ポン！」とシャンパンのような音❗😁
炭酸と共に旨みが一気に舌の上に広がる✨😍
時間差長く、いろいろな味わいが続く…文句なく美味しいo(^o^)o
ザ！生酒‼
風の森 無濾過無加水
流石風の森と言った具合のバランスの良さ。
フルーティさはアルファより低め
ALPHA TYPE 2
いつか飲もうと冷蔵庫で寝かせていた１本。GW連休開始早々に開けます。
TYPE 1は軽過ぎて物足りない、絞り華シリーズは少し重い、そんな人にピッタリです。ただし、フルーティを通り越して、結構、甘めである事は間違いない。
でも来年も買おうと思う１本です。
西島家
秋津穂 純米しぼり華
露葉風 純米しぼり華
愛山 純米しぼり華
ALPHA type 1
安定の風の森
久しぶり ALPHA5まで揃えたい
風の森 ALPHA TYPE1
岸田屋酒店で購入
口あたり優しく華やかな甘みが口に広がる。
リーズナブルで納得のおいしさ。
この時期に生酒がのめるのも嬉しい
風の森/奈良
酒造元:油長酒造
アルコール分:17度
精米歩合:80%
原料米:兵庫県産 特A地区愛山100%
これは旨い
美味いとゆーより旨い
甘めで風の森の、開けたての微炭酸が
マイルド
ゆっくり味わいたい酒