風の森

あきつほ 真中採り

風の森 秋津穂 純米酒
梨の様な香り
甘みは控えめ
微発泡で杯が進む
旨い

風の森 ALPHA TYPE1
次章への鍵

アルファのドライタイプ。いい！👍

風の森 無濾過無加水 純米

この甘さがここちよい

立川市 ここにこんねにて

風の森 山田錦 純米しぼり華
初めての山田。
フルーティだけど雑味が凄い。
磨きが85だからかなぁ？
4.0！

風の森 秋津穂 純米しぼり華
安定のフルーティさ！
でもちょい雑味があるなー。
4.2！

雄町 純米

安定の美味さ。これが１本1,350円とは思えない。

甘みと辛み
微発泡

味としては甘め？？舌をピリつかせるこの感覚はなんだ…

純米大吟醸 山田錦

引き続いて風の森・雄町を開栓。時間が経っていたせいかガス感は弱め。信州亀齢との飲み合わせだったので、雄町ながら少しビターな印象。

純米　無濾過生原酒　しぼり華　露葉風
かんぱーい＼(^o^)／

純米しぼり華無濾過無加水 露葉風80
最初の口当たり柔らかなるも、その後すっきり。

露葉風　純米。風の森最高！リピートで星4→5に変更。

露葉風 純米しぼり華

風の森、色々飲みましたけど、露葉風、イイんだよなぁ〜。久しぶりに見つけました。

純米吟醸　
奈良県　油長酒造

発泡性があり口に含んだ瞬間爽やかでフルーティーな風味
全くクセもなくとても飲みやすい。ついつい飲み過ぎてしまう危険なお酒。
飲みやすさレベル5

風の森　秋津穂　純米しぼり華
無濾過無加水生酒

風の森のスタンダード
フルーティー
わずかに甘口だが飲み口はスッキリ
とても美味しい

2020年11月になりようやっと飲んだ。
秋津穂。爽やか。発泡感。与右衛門的なにぎやかさを感じた。フルーティ。

そしてそして
奈良の風の森✨
いいわぁ〜✌🏻

ウメエです。日本酒初めての人にもオススメ。精米度合いの高いのは雑味もなくて好き。ガス感もありつつ独特の旨味と甘みが締める。安定の一言。
露葉風 純米大吟醸しぼり華

風の森最高！

type1

雄町 純米吟醸しぼり華

好みな風の森です。
少しセメダインな爽やかな香り。
比較的フワッとした質感。
微かなチリチリ感と仄かな甘みがありますが、
風の森にしては酸味と切れが強いです。
かなり仙禽に味わいが近いです。