風の森

秋津穂 純米しぼり

風の森 露葉風 純米真中採り

初の真中採り！研ぎ澄まされた味とキレ、流石！旨い！
特別にうすはりグラスで頂きます

旨い

風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華

開けたての微発泡感が爽やか。
キレがあるのに華やかで後味は濃厚。

無濾過生

風の森 純米吟醸

2018/4/21 今はなき「日本酒 やまちゃん」(福岡)にて

「風の森」純米大吟醸しぼり華

2018/4/21 今はなき「日本酒 やまちゃん」(福岡)にて

まろやかで非常に美味しい❗️

風の森 Alpha Type1
口開け。発泡感強め。
フルーティ！雑味もあるけど、バランス良し。4.3！

風の森 純米無濾過生原酒 露葉風80
口開け。発泡感強いなー。雑味強めだね。
3.8！

開けたて、無濾過無加水。フレッシュな香りとほんのり甘い香りがします。円やか。雑味がなくとってもきれいな印象をうけます。後味は

風の森「ALPHA TYPE1」
岡田専務

奈良？京都？

フルーティ

純米しぼり華。奈良県。無濾過無加水 生酒。秋津穂。65%。
丸い味わいでフレッシュ。さっぱり。火入れしていないのでお米の味が広がる。
極み あらばしり。奈良県。秋津穂。65%。
絞ってそのままの躍動感。華やかでリッチな味わい。

辛口だか口当たりが良く飲みやすい

すっきり、飲みやすい味わい。1490円

1100円くらいで購入
住吉酒販でオススメされた。
うまい

ALPHA 風の森　TYPE 1

ALPHA TYPE 1 は従来の風の森よりもアルコール度数を低く設計しながらも、味わいのボリューム感、果実感を損なわないお酒！
甘めの口当たり‼︎
秋津穂　精米歩合　65%
720ml 1,150円（税抜）

風の森 純米吟醸 3種類
山田錦、愛山、露葉風
山田錦は整った味わいで、やっぱり一番旨い。
愛山、露葉風はそれぞれに苦味、酸味の特徴が違って面白い。

風の森の特別なお酒
秋津穂65特別栽培米
無濾過無加水
田植え、除草、稲刈りをボランティアで賄うお米のお酒
フルーティーな香りと旨味
ボランティア参加させて頂いたので美味しいお酒になって感無量(^^)

純米大吟醸 無濾過無加水生酒 しぼり華 キヌヒカリ

秋津穂純米大吟醸しぼり華。ほのかな甘さに加え発酵由来の炭酸ガスによってスッキリ呑める。旨い。

type1 純米無濾過生原酒 秋津穂

香り豊か、バランス良い

露景風 純米大吟醸
旨みとキレが際立ってます

風の森　Petitプチ　純米大吟醸　無濾過無加水　生酒

生酒のフレッシュさとつよめのシュワ感が爽やか。
この前飲んだ守破離より甘め。
ちょっとまったりな麹系や粕漬けのようなおつまみが合うかも。