風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
奈良県の油長酒造の日本酒「風の森」は、微発泡感がありドライで好印象な味わいが特徴。ミカンやマスカットのようなフルーティーな香りと甘旨味があり、飲みやすくマッコリのような雰囲気も漂う。無濾過無加水生酒や純米酒、秋津穂や露葉風の使用など、自然な素材を活かした酒造りが行われている。清涼感や酸味、米の旨みがバランスよく組み合わさった、繊細で優しい味わいが楽しめる日本酒である。
みんなの感想
開栓直後も美味しいが、個人的には一週間ほど経過した方が、好みです。
風の森 ALPHA TYPE1
純米酒 無濾過無加水生酒
アルコール分 14度
秋津穂 100%
精米歩合 65%
微発泡、洋梨のような酸味があり大好きなお酒😊
風の森 愛山 807
純米奈良酒 無濾過無加水生酒
精米歩合80%、使用した7号酵母から807とのこと。
微発泡感からか、すっきりとした風味を感じつつもしっかりとした米の旨味があり◎ 20%削りにして微発泡ゆえの華やかな米感かなと。
セブンイレブン津田沼で購入
風の森 愛山80
シュワシュワのお酒
大好きな酸味
とっても美味しい
露葉風 つゆはかぜ
しぼり華
愛山
美味しい
濃い！
山田錦 純米吟醸無濾過無加水生酒。シェリーのようなドライで山田ならではの苦味ばしるキリっとした辛味、濃厚な旨味が押し寄せる。最後の醸しを惜しむかの如くフルーティな風が抜ける。
雄町807
兵庫県産愛山。精米歩合80%でこのクオリティ。愛山の力か。瓶内発酵が凄い。最初は栓がとぶ。味は深く甘みはそれほどでもないが大地の力強さがある。
あー、酸味だよ〜
純米 酸味よし 精米歩合80
秋津保、ちよいとピリ感。こういうの好きー！
風の森にしてはすっきり
女の子の絵が可愛い
ALPHA TYPE1
酸味強めのしゅわしゅわ系。うんまい。
匂いはイマイチ。あじは美味しい
ALPHA、TYPE1。
風の森より優しい発泡感で果汁感が際立ち、風のようにゆらっと消える。
愛山807
無濾過無過水生酒
爽やかで酸味が少しあり、飲みやすい
お店にあるとつい頼んでしまう
😆😆😆😆😋鶴間もり田
新星現る！マジ風の森か？？
飲み切るのに5分かからない程
新発売のファンタか？
生酒をぬる燗で。熟成がいい優しさ。ぬる燗を薦めてくれたお店に感謝。的確ですね。色の変化を紙でやっているところが、面白くもあり、拘っている。一部を10年古酒を利用しているとの事。旨味と深見が合わさってますねぇ
微炭酸のお酒です。
すっきりした甘さの次に、若干の苦味。
コスパ最強のお酒
香り少なめ
シュワシュワ感あり
サッパリしてる