風の森
油長酒造
みんなの感想の要約
風の森の日本酒は、甘味が心地よく、飲みやすい特徴があります。香りは華やかで、果物や高級アルコールのような香りが感じられます。味わいは軽やかで、酸味や苦味のバランスが良く、果実を想起させる旨味が印象的です。また、露葉風シリーズでは美味しさと風の森らしい特徴が絶妙に表現されており、コストパフォーマンスも高いと評価されています。その他、アルファ5や未来予想酒Ⅲなど、独自の仕込みや香り、味わいが楽しめるバリエーション豊富な日本酒として評価されています。
みんなの感想
純米 無濾過無加水生酒
ミルキーな香り、旨み濃厚、微発泡感、旨い
風の森 雄町 807
日本酒原価酒造さんで初飲み！
店員さんのおすすめです飲んでみましたが、微炭酸でとても気に入りました！
どこまでも飲めるかも(^^;;
凄い美味しい！！
🌃
ALPHA1 次章への扉
相変わらず旨い いくらでも呑める
打ち上げ花火
ALPHA7✨
ALPHA TYPE1 次章への扉 限定酒
無濾過無加水 秋津穂 精米歩合70%
全く雑味を感じない 味はマスカット 旨い
純米 秋津穂
精米歩合80％でこの味わいは凄い。低精米でこの喉越し旨さは凄いと思う！風の森も良いなあー😃
秋津穂 涼み純米酒
ガス感が強く、スッキリした果実味のある味わい。
味が濃い。お料理と合わせるならもうちょっと飲みやすいのがいいかも。
露葉風の807。
酒米の持つ、しっかりとした酸と辛さ。低精米を感じさせない心地よさ。後味もしっかりと。
今だけのお酒。
精米85%。千葉産山田錦
米の味がかなりしっかり
ンマー(*´Д｀*)
ALPHA 夏の夜空 奈良酒 純米酒 無濾過無加水生酒 秋津穂
風の森 ALPHA6 6号への敬意
微炭酸
スッキリ
露葉風を使用。
フルーティー
@高橋
愛山807 真中採り
開栓する時、「プシュ」と音がしてメロンかマスカットの様な香がしました。口に含むとガス感がプチプチして甘みは強くないがメロンの様なフルーティーでフレッシュな味わいに微かな苦味です。後味は若干の甘みと苦味とドライな感じがします。
2022年7月18日
藤澤屋で購入
風の森 秋津穂807
¥1,430
◎微発泡、スッキリ、フルーティー
秋津穂657
秋津穂657 真中採り 無濾過無加水生酒
原料米：奈良県産秋津穂
精米歩合：65%
日本酒度：ー
酸度：ー
アミノ酸度：ー
アルコール分：16度
使用酵母：協会7号系
醸造年度：R3BY(2021BY)
製造年月：2022.06
秋津穂
純米吟醸 無濾過生
秋津穂 精米歩合50%
アルコール 16度
フレッシュで梨といえば梨のようなほんのり酸味、甘味。
夏なら丁度よいくらいの旨さかな。