風の森

みんなの感想の要約

風の森の日本酒は、様々なバリエーションがあり、フルーティーな香りや甘さ、苦味、酸味などが特徴です。デブの風の森は英洋軒の料理に合うという意見もあり、微発砲しているものもあります。冷酒でも美味しく、ぬる燗をすると更に味わいが深まるようです。甘さ抑えめや苦味を感じるものもあり、終わりが苦いという意見もあります。奈良の酒米を使用しているため、奈良らしい日本酒と言えます。