風の森

みんなの感想の要約

風の森の日本酒はフルーティーでありながら苦味や酸味もあり、若干の甘さも感じられる。特徴的な米や酵母を使用し、複雑で立体感のある味わいが楽しめる。一部の口コミでは苦味や雑味が目立つとの意見もあり、好みが分かれる可能性がある。また、露葉風の米を使用した生酒や奈良県特有の米を使用した純米酒もあり、地域の特色を感じさせる銘柄となっている。