風の森

みんなの感想の要約

風の森の日本酒は繊細で丁寧な味わいが特徴的であり、甘さはありつつも重厚な印象も感じられる。果実を想起させる苦味を伴う軽快な旨味や、絶妙な酸味が楽しめるといった特徴があり、冷酒やぬる燗で美味しく楽しめると評されている。また、露葉風シリーズや秋津穂シリーズなど、幅広いバリエーションがあり、それぞれに風の森らしい個性が感じられるとされている。