風の森

みんなの感想の要約

風の森の日本酒は、華やかな香りや果実の味わい、酸味や苦味が楽しめる軽い白ワインのような口当たりを持つ。甘さは抑えめで繊細な味わいが特徴であり、露葉風や秋津穂などのバリエーションもあり、柔らかな口あたりと旨味のある甘さが魅力的。また、一部の酒では古酒を使用し、深みを感じさせる仕立てもある。