来福

純米でアップグレード。いい名前なので第2弾

いい名前だなって改めて。

純米吟醸 超辛口

熟醇な感じ。純米酒。
冷やで1/3ほど飲んだけどこれはかなりいいかも。
28BYってなんのことかな？

純米吟醸 愛山
兵庫産愛山100% 精米歩合50%
alc15
以前、日本酒バーで飲んで惚れ込んだ酒造好適米の愛山の来福
山田錦と雄町を祖父母に持つ米とうなずける濃い味わい
程よい吟醸香 優しい口当たりを追いかけるように辛みがくる
米の甘みと柔らかさ、そして程よい辛み、サラッとしつつ、濃い味わい
美味い！

純米酒 五百万石

時季を無視してキンキンに冷やしてみた。上立ち香も含み香も、純米酒らしからぬ感じで驚いた。温度帯が上がると、甘みと若干の苦味が心地よい。
生酒だが、燗をつけても果実感があって上品な1本。美味い。

純米大吟醸 愛山

来福 純米 八反錦

こってり、しっかり、辛口でうまし❗

純米酒、五百万石100%、正月に相応しい目出度い旨味、程良い甘さ！

純米吟醸 超辛口
長野県産美山錦を使用した精米歩合55%の純米吟醸
色は無色に近い、香は花酵母によるものか華やかで巨峰を思わせる香り、味わいは日本酒度＋18とは思わせない甘味と旨味の第一印象で中盤に酸味と苦みを感じ後味はスッキリとしているが超辛口ではない。
ぬる燗にしてみると辛口な感じが増し悪くない。
新年に福が来ると良いな〜と思いつつ日本酒初めは来福にしてみた。

来福 純米吟醸 愛山
角がなくふくよかな甘旨味
中程から顔を出す苦酸味で〆る
名門高校の6番バッタークラス(外野)
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

来福 純米吟醸

もう少し濃厚な感じだと良いかな〜
やっぱり愛山の方が好きですね。

ま〜ま〜いい感じ。
でも、やっぱり来福は愛山がいいなぁ

来福 純米吟醸 超辛口+18
飲み口がスッキリだが、名前の通り超辛い笑 後からこのお酒の本性が現れてくる。

来福X 活性にごり

大人のカルピス、ウマーッ

純米吟醸 生原酒 雄町

キレは悪いですが、米の旨みはたっぷりですね。この濃い感じ好きなんだろうなぁ自分😁

来福X　赤
精米歩合60%、アルコール分16度。
バランスよく飲みやすい。

メロー
やっぱり甘口で大好き

来福X 赤

the花酵母の香りなのかな？
スペックは非公開だが、華やかさと酸のキレの良さ

Mellow 貴醸酒
綺麗な味

飲みやすい貴醸酒
大好きです
貴醸酒の中では癖があまりないのでお料理にもあいやすいかも？

まろやかな口当たりで、旨味広がり、後味サラリ。

とても飲みやすいです！