雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、山廃純米や純米吟醸、生酒などの種類があり、フルーティーで華やかな香りが特徴的です。口当たりはまろやかで、コメの旨味が広がり、芯がありつつ優しい味わいです。甘さや酸味、苦味などのバランスが良く、万人受けする味わいとして評価されています。また、山田錦や山田穂を使用した日本酒もあり、秋酒の季節に向けて楽しめる一本とされています。
みんなの感想
雪の茅舎大吟醸 2,750円
アルコール度16度 精米歩合45％
日本酒度+3 辛口
雪の茅舎 山廃純米
雪の茅舎 山廃純米
ザ。★3.4
堺市 しん太
3.8
純米吟醸 720ml 16度 精米歩合55%
鼻にお酒の感じが香ってくるかんじ
生酒を頂いた。甘くてコクも強い。後味はほぼ無い。
秘伝山廃 純米吟醸 生酒
濃い目の味わい、甘やかでありながらジューシーな味わい。
北千住
わさび
フルーティーが強い
つまみ無しでok
純米吟醸生酒
純米吟醸 秘伝山廃 生酒
一般的な山廃の感じはないがしっかりとしたふくよかな果実味のある味わい。
やっぱり上手いなぁ
秘伝山廃 純米吟醸
純米大吟醸 生酒原酒 製造番号酒
第百八十二番 山田錦35%
こうぜん 周年記念
スイート酒
ポートワインのような。
一口目は間が抜けた感じがしたけどもその後はフルーティで美味しく頂けた
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒
門仲 折原商店にて
上品な香り。飲み口は、やや甘く、濃い。後味のキレがとてもよい。
酒米は、秋田酒こまちか。酵母は自社培養酵母のよう。
さっぱりしてるけど、旨味、甘みが素敵❗
お気に入り
秘伝山廃 純米吟醸
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2022.12
甘すぎず酸味も抑え目だが、後味にスッキリした甘味を感じる
食中に良
わたご酒店 1.87k税込
ピーチ系
純米吟醸秘伝山廃
上品な甘味と舌にピリッとくる感じ
キレが有るが、しっかりと日本酒らしい旨味
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
しぼりたて新酒