雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、秋田県の酒造であり、山廃や純米吟醸などの種類があります。香りはフルーティであり、味わいはまろやかで甘みや酸味がバランスよく感じられます。山田穂や山田錦などの酒米を使用し、フレッシュで食中酒としてもおすすめの味わいです。口コミでは「甘めの純吟、文句なし」といった好意的な評価があり、また、山廃純米や純米吟醸生酒などの種類もあるようです。口コミからは、白玉や洋梨、桃などのフルーツのニュアンスが感じられるとされています。
みんなの感想
雪の茅舎
純米吟醸 しぼりたて生酒
香りから酸味感じる
飲むと甘み強く酸味が思ったより少ない
雪の茅舎 ゆきのぼうしゃ 純米吟醸 生酒 2025
日本酒ヌーボー
香りは甘め
飲み口柔らかで、甘い風から入る→桃感あるが、タルクなくふくよかさを感じた後程よい苦味
3.4
山田穂 純米吟醸
甘口、やや重、コメの甘みが重い
純米吟醸、生酒、兵庫県産山田穂100%使用。
山田穂は山田錦の母親品種らしいが、品種改良されただけあり、山田錦の方が味わいが深い。もちろん、醸し方によっても違うので一概には言えませんが。それと生酒感は思ったほど無かった。
雪の茅舎 山廃純米 精米歩合65% 16度
含むとしっかり目の酸味を伴う旨味、落ち着いた甘味。後味でも酸味がジワッと残る。
タイプ旨酸 旨3甘1酸2苦1
スッキリしていても、しっかりした旨味があり、呑みごたえあり。
雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 山廃純米
お料理と自家精米 祝い家（国分寺）
適度なフルーティさとコクがある
秋田の新米、しぼりたて
生酒の生臭さあるよねー
ふつう！
純米吟醸 秋田 770円 THE フルーティ
本郷河内屋🍶・雪の茅舎 純米吟醸 生酒
#本郷河内屋 #新酒 #新酒しぼりたて
大丸
雪の茅舎、大吟醸。
結構カッとする。芳醇かな。
味が強い
山廃純米。山廃とは思えないスッキリ感。冷やだとドライだが、ぬる燗にすると甘さも出てくる。
鳥恵 敏和さんのむ
旅行の前
秋田・由利本荘市の酒、雪の茅舎
国産米100％
精米歩合65%
山廃・純米酒
冷酒もええけど
燗酒のほうが良かったかも。
寒い夜にどうぞ。(*´꒳`*)
渋谷 十徳
純米吟醸 生酒
2ヶ月ぶりに飲んだけど、安定して美味しい
甘口
る
美味しい
ありがとう
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
口当たりは良くとても飲みやすい
あまりアルコールの味はしないが、しっかり16度もあって飲みすぎないように気をつけないといけなさそう
少し酸味あり
１６度
辛口 しっかり
ひやおろし
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スッキリ