雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は純米吟醸や山廃純米など、複数のバラエティ豊かなラインナップがあります。味わいは華やかな吟醸香やフルーティーさが特徴で、甘味や酸味がバランスよく感じられます。アルコールの辛味や渋味も程よく、飲みやすく女性にも人気のお酒です。一部の生原酒はさらにフルーティーであり、食中酒としても楽しめると評価されています。
みんなの感想
山廃純米吟醸
yutaka
華やかな吟醸香
やさしい米の味わい
あと味が綺麗な美酒
軽い口触りが
Yukinobousha. Yukinobosha. JDG. slight licorice. Bleh.
純米吟醸 生酒 55%
はなみち
ささのささ
そら美味いわ。
純米吟醸生酒
薄めスッキリ軽い甘さ
やや辛口かもやけど、要は爽やか系やと思います。
今年の新酒
純米吟醸生 サカエさんにて購入
正月用かな
スッキリして、飲みやすい！
これは、リピート確定だわ！！
★4.2
日本酒ヌーボー 純米吟醸 生酒
55%
純米吟醸 生酒
雪の茅舎 純米大吟醸
2022/11/13 @浅野(三宮) 体調○
綺麗で上品な甘さ
飲みやすい
純米吟醸ひやおろし
飲み口はさらりと薄口
飲んでから口に広がる甘みがあって、深みにハマるお酒。
雪の茅舎 純米吟醸
ほのかな甘みと後から来る苦みの調和。
フルーティで旨味たっぷり。
呑み口優しく女性受けしそうなお酒
いやなお酒感が全くない
クリアでフルーティー、吟醸らしい。
山廃純米
りんごの香りにメロン少々。まろやかな口当たりから甘酸が発散。後ろ旨をグニュっとさせながらやや辛。やや苦で洗いながす。蓮根天ぷら、旨馴染み◎。鯖塩焼き、甘酸旨。たらこ煮、甘淡旨。サーモンクリームチーズ、甘酸苦。アテるといいっすよね、旨と奥の複雑味が混ざって。言うなればフルーティアテ酒。いつ飲んでも飽きないんですよね。安定感が抜群すぎる先輩、みたいな。素晴らしいです。冷酒〜燗（こっちより）までいける懐も好き。
一升2300
秋田県の純米吟醸。ひやおろし。美味しい。酸味はなく、スッキリした味わい。どんな秋味料理とも合う感じ。
2022/10/16
純米吟醸
1650円
辛口
匂いはフルーティー、味は無味で辛口
秋田
美酒の設計
純米吟醸 ひやおろし
秋田県。山廃純米酒。すっきり旨口。ぬる燗。
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし さっぱりして、軽快な飲み口。雑味なく、キレイな喉越しで上品な感じがよい。飲み後の苦さもキレのよさを際立たせますねー
山廃らしからぬ！