雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は、フルーティーでスッキリした味わいが特徴的な日本酒です。甘口やコクのある味わい、苦味や酸味のバランスなど、幅広い味わいが楽しめるようです。山廃純米や純米吟醸など、複数のバリエーションがあり、料理との相性も良いと言われています。飲みやすいが食中酒としても楽しめるお酒であり、品質の高さがうかがえます。
みんなの感想
雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ） 秋田巡吟醸2022
おいしい酒倶楽部（八王子）
スッキリ、クッキリ美味い。
フルーティー
飲みやすい
秋田
雪の茅舎 冷や下ろし 純米吟醸
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おいしい！
純米吟醸 生酒
フルーティーな香り、上品な味わい。
香りは穏やかで花の蜜のようなイメージ。口当たりはシルキーで綺麗な米の旨みと引き締まった酸味のバランスがとれた味わい
山廃純米 生
うっすら青リンゴの香り。ハキハキ甘酸がinしてイェーイ。グニュ旨を滲ませながらくっきり辛。その後は苦サラリ。わりと暴れてる感。その若さが味わいどころか。なめこおろし、旨。鶏肉と白菜の出汁煮。甘旨。きゅうりの浅漬け、淡旨。アテて、いいっすね。火入れのほうが断然いいのだけれど、このまま少し寝かせたら、もしかして♪？って思わせる期待感はある。馴染みのスナックに行ったら、よく喋るロン毛の新人が入ってた、みたいな。
一升2300
山廃純米吟醸
yutaka
華やかな吟醸香
やさしい米の味わい
あと味が綺麗な美酒
軽い口触りが
Yukinobousha. Yukinobosha. JDG. slight licorice. Bleh.
純米吟醸 生酒 55%
はなみち
ささのささ
そら美味いわ。
純米吟醸生酒
薄めスッキリ軽い甘さ
やや辛口かもやけど、要は爽やか系やと思います。
今年の新酒
純米吟醸生 サカエさんにて購入
正月用かな
スッキリして、飲みやすい！
これは、リピート確定だわ！！
★4.2
日本酒ヌーボー 純米吟醸 生酒
55%
純米吟醸 生酒
雪の茅舎 純米大吟醸
2022/11/13 @浅野(三宮) 体調○
綺麗で上品な甘さ
飲みやすい
純米吟醸ひやおろし
飲み口はさらりと薄口
飲んでから口に広がる甘みがあって、深みにハマるお酒。
雪の茅舎 純米吟醸
ほのかな甘みと後から来る苦みの調和。
フルーティで旨味たっぷり。
呑み口優しく女性受けしそうなお酒
いやなお酒感が全くない
クリアでフルーティー、吟醸らしい。
山廃純米
りんごの香りにメロン少々。まろやかな口当たりから甘酸が発散。後ろ旨をグニュっとさせながらやや辛。やや苦で洗いながす。蓮根天ぷら、旨馴染み◎。鯖塩焼き、甘酸旨。たらこ煮、甘淡旨。サーモンクリームチーズ、甘酸苦。アテるといいっすよね、旨と奥の複雑味が混ざって。言うなればフルーティアテ酒。いつ飲んでも飽きないんですよね。安定感が抜群すぎる先輩、みたいな。素晴らしいです。冷酒〜燗（こっちより）までいける懐も好き。
一升2300