雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、純米大吟醸生酒と純米吟醸生酒がある。香りは爽やかで、口当たりはまろやかながらもやや辛口で、特徴的な甘味とスッキリ感があり、クリーム的な旨味と適度な苦味が感じられる。フルーティーな味わいや綺麗な旨さ、さらにミネラル感や水のようなフレッシュな酸味も魅力的である。山廃仕込みのようなスッキリ感や美味しさを楽しめ、冷やしても燗しても良い飲み応えのある日本酒である。
みんなの感想
製造番号酒 純米大吟醸生酒
酵母 自家培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.3 5775円/720ml
5月8日開栓。上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずまろやかだがやや辛口な味わい。甘味は特徴的でスッキリ感がある。下支えのクリーム的旨味を感じつつ、適度な苦味で〆めて値段相当の美味さ。
軽くもなく重くもなくめっちゃ飲みやすくて好き!
純米吟醸 生酒
スッキリ、雑味なく綺麗でフルーティ。
純米吟醸
生酒らしい濃厚で華やかな香り。
バランス
後味すっきり
ゆきのぼうしゃ
雪の茅舎 山廃純米吟醸
秘伝山廃
精米歩合 55%
アルコール度数 16%
雪の茅舎にハズレ無し!
香り、味、ともに良し♪
秋田・由利本荘市の酒、雪の茅舎
国産米100%
精米歩合55%
生酒・純米吟醸
美味いのぉ〜(*´꒳`*)
祝い家
哲生 4 信頼と実績の、、
雅子 3.8 安定感
山廃純米 生酒
立香は穏やかで程よい甘味
派手さはなくまったり晩酌には最高
超フルーティ!で誰でも楽しめる感じ。少し甘いかな。
秋田 山廃
スッキリ
のみやすい
純米吟醸 生酒
うっすらフルーティーな香、パイナップルとリンゴの味わい、クセになる美味しさ!
山廃 純米酒
720ml ¥1,485(税込)
1800ml ¥2,860 (税込)
洗練さで定評のある由利正宗の卓越した山廃造りの技を、見事に引き継いだグレードの高いスタンダード酒。ぬる燗にすると香がたつ。
第6回日本全国美酒鑑評会 お燗の部 大賞受賞
純米酒鑑評会2006 グランプリ受賞(燗酒大賞)
原料米:山田錦 秋田酒こまち
精米歩合:65%
使用酵母:蔵内保存
日本酒度:+1
酸度:1.8
アルコール度:16-17%
秋田県由利本荘市の純米吟醸酒
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
生酒は美味い。
とても飲みやすい日本酒です
純米吟醸 生酒
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2023.12
うっすらピーチフレーバー
若干の苦味、スッキリ
わたご酒店 1.815k税込
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 ひやおろし
山田穂 100%
精米歩合 55%
16度
齋彌酒造 秋田
雪の茅舎 純米吟醸 生酒 ヌーボー
精米歩合 55%
16度
齋彌酒造 秋田
山廃にしては飲みやすい
冷えてる方がすき
秋田・由利本荘市の酒、雪の茅舎
国産米100%
精米歩合55%
生酒・純米吟醸
今季からかな?
ラベルが一新しましたね。
酒は相変わらず美味い(//∇//)
純米吟醸
フルーティーな香がします。
味わいは香ほど、フルーティーな味ではなく、酸味を少し感じます。
少し物足りない気もしますがスッキリして食事にもあわせやすい気がします。
山田穂 生酒 スガノで自選
かなりスッキリで辛口もしっかりした濃さと味。刺身と合うし、香りは流石に雪の茅舎。
純米吟醸 生酒 新酒
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
酸味の多いジューシーな味わい。ガツンとくる。