雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、山廃本醸造で香りは控えめだが旨みがあり、甘口で後味がすっきりしていると評されています。また、純米吟醸のバリエーションも豊富で、クセがなく上品な味わいや甘辛さが食事によく合うとの声もあります。一部で若干甘めや生酒ならではの米の味が感じられるという意見もある中、全体的にはおすすめの日本酒として高い評価を得ています。
みんなの感想
山廃本醸造
香りは控えめ旨みあり
甘い 後味はすっきり
純米吟醸。クセなく上品。酸はなし。
雪の茅舎 純米吟醸
うんま。微シュワ感がいい。食事に合う甘辛感かと思ったら、温度が上がると甘くなる。いや美味いな ★4.3
4.5 甘口 フルーティー
無駄なものがなく喉にひっかからずにスッと飲める
純米吟醸 生酒
製造年月2026.1
1800ml
雪の茅舍 山廃純米
定番
(BKK 折原酒造)
山廃純米
純米吟醸、生酒。吟醸酒ながらややクセがあるが気になるほどではない。生酒だから米の味が強目に出ているのかもしれない。若干甘め。
純米吟醸 山田穂 生酒
華やかな香り、フレッシュ濃厚、しかしキレ良し、後味、苦み、旨い
秘伝山廃 純米吟醸
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2026.04
香り過ぎず、甘過ぎず
だがアルコール感も控えめ
とても良い仕上がり
わたご酒店 2.09k税込
新橋、炙りの清水
甘口
こくがあって美味しい
純米吟醸 山田穂
雪の茅舎は2本目だがこちらの方が好み🍶柔らかい酸味と軽い旨み。
雪の茅舎 山田穂 純米吟醸 生酒
精米歩合 55%
16度
斎彌酒造 秋田
純米吟醸
これも美味しい
リピート
すっと入ってどんどん旨みが広がる
秘伝山廃 純米吟醸
秘伝山廃 純米吟醸
雄和 下黒瀬
純米吟醸生酒やまはげ
覚えてない
秋田 由利本荘酒造
雪の茅舎 山廃純米
精米歩合65%
アルコール16度
安定の米の甘み旨味
万能
山廃 純米
香り：中 蒸米、もち、カッテージチーズ
味わい：甘味 ほのか、酸味 しっかり、旨味 コク、苦味 キレ
印象：生酛の厚みと生のフレッシュさの両立