雪の茅舎

yukinobousha

齋彌酒造店

みんなの感想の要約

齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、軽い甘さとほのかな酸味が特徴的であり、山廃純米にも関わらずスッキリとした口当たりが楽しめる。甘味と苦味のバランスが良く、フルーティーな味わいが楽しめる生酒であり、冷酒も燗酒も楽しめる美味しさ。また、酒質によって異なるが、香りも豊かであり、個々の酒質によって異なるが、どの酒においても高い評価を得ている。

みんなの感想

F17
2024/05/14

雪の茅舎 純米吟醸

2021/6/25 @わさら 体調○
ほのかな甘さと酸味

2021/10/6 @わさら 体調○
柔らかな甘さの後にほのかに酸味

2024/5/14 @tabi 体調◯
上品な甘さと仄かな酸味

★★★★☆
4
ケンブリッジチャゲ
2024/05/11

山廃純米。山廃とは思えないスッキリ感。冷やだとドライだが、ぬる燗にすると甘さも出てくる。

★★★☆☆
3
れいこ
2024/05/10

すき♡
ししゃもに合う✨️

★★★★☆
4
tkz
2024/05/08

製造番号酒 純米大吟醸生酒
酵母 自家培養酵母 度数 16度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 6.3 5775円/720ml
5月8日開栓。上立ち香はやや爽やか。口当たりは若干の丸み。先ずまろやかだがやや辛口な味わい。甘味は特徴的でスッキリ感がある。下支えのクリーム的旨味を感じつつ、適度な苦味で〆めて値段相当の美味さ。5月10日完飲。

★★★★☆
4
YuuRI
2024/05/04

軽くもなく重くもなくめっちゃ飲みやすくて好き!

★★★★☆
4
ツーコ
2024/04/30

鳥恵 敏和さんのむ
旅行の前

★★★☆☆
3
ふー
2024/04/29

山廃純米 生酒

安定の旨さ

★★★★★
5
ままま
2024/04/28

第262番
純米大吟醸生酒原酒

ぶっとんだ

★★★★★
5
bonoji
2024/04/26

製造番号酒 大吟醸。雑味無く、キレイな味。洋梨風味のフルーティー感。

★★★★★
5
クリュグ
2024/04/22

純米吟醸 生酒

スッキリ、雑味なく綺麗でフルーティ。

★★★★☆
4
あきじろう
2024/04/20

秋田・由利本荘市の酒、雪の茅舎
兵庫県産山田錦100%使用
精米歩合35%
大吟醸

前々から気にはなってた
花鳥月夕。
コレは美味過ぎた(*´꒳`*)

★★★★★
5
XYZ
2024/04/12

純米吟醸

★★★★☆
4
Sada−Kun
2024/04/08

純米吟醸 生酒 言う事なし❣️

★★★★★
5
ナオ
2024/04/07

純米吟醸。酸味やや甘辛。

★★★★★
5
Daiginjo
2024/03/27

雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 生
山田錦
精米歩合 55%
16度
齋彌酒造 秋田

★★★★★
5
Bubuko
2024/03/25

飲んだのは「純米吟醸生酒」。一口飲んで、素直に「うまい」と呟いてしまいました。キンキンに冷やした「冷や」が良いでしょうね、やはり。

★★★★★
5
酒マイク
2024/03/23

フルーティ、水みたい

★★★☆☆
3
ふくちゃん
2024/03/23

生酒らしい濃厚で華やかな香り。

★★★★☆
4
Daiginjo
2024/03/23

雪の茅舎 純米大吟醸 生酒原酒 第九百六十九番
兵庫県山田錦
精米歩合 35%
16度
斎彌酒造 秋田

★★★★★
5
じーつー
2024/03/20

秘伝山廃 純米吟醸
ぶどうのいい香り。なめらかな甘がスムージーin。後ろ酸を引き上げて広がるフルーティ甘酸。後ろからぐにゅ旨とやや辛、そして苦。みんなでぐるぐる回りながら楽しそうに退場門へ。もう、んまいんですけど。甘酸から旨苦辛酸旨苦の階層がたまりません!韓国海苔、甘旨。ピーマン炒め、グニュ抜群。わかめ酢の物、全均悶絶!アテて、んまい〜。で、燗もいいんです。あぁ死角無し。申し訳ございません!
一升3700

★★★★★
5
あきじろう
2024/03/18

秋田・由利本荘市の酒、雪の茅舎
国産米100%
精米歩合65%
山廃・純米酒

冷酒もええけど
燗酒のほうが良かったかも。
寒い夜にどうぞ。(*´꒳`*)

★★★☆☆
3
くらり
2024/03/17

雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
山廃とは思えない、柔らかくて甘くて綺麗なお酒。一応、後味には独特の複雑味を感じる。それも含めて、飲んでいて楽しい。

★★★★★
5
モッキー
2024/03/16

バランス
後味すっきり
ゆきのぼうしゃ

★★★★☆
4
タイガー
2024/03/11

渋谷 十徳

★★★☆☆
3
せいいち
2024/03/10

雪の茅舎 山廃純米吟醸
秘伝山廃
精米歩合 55%
アルコール度数 16%

★★★★☆
4