雪の茅舎

みんなの感想の要約

「雪の茅舎」は、こくがあって美味しい純米吟醸日本酒です。柔らかい酸味と軽い旨みが特徴で、すっと入ってどんどん旨みが広がります。香りは中程度で蒸米やもち、カッテージチーズの香りがあり、甘味と酸味、旨味、苦味がバランスよく感じられます。派手過ぎないコクのある味わいで、生酛の厚みと生のフレッシュさが両立しています。後味が甘めで、ご飯にも合うスウィート感も魅力的です。