雪の茅舎

みんなの感想の要約

雪の茅舎は安定の米の甘みと旨味が特徴であり、万能な日本酒です。香りは中程度で蒸米やもち、カッテージチーズの香りが感じられます。味わいは甘味がほのかに感じられる中で酸味がしっかりとあり、旨味とコクも豊かです。生酛の厚みとフレッシュさが共存した印象を与えます。また、山廃純米としてしっかりとした味わいとコクがあります。その他にも純米吟醸や秘伝山廃があり、飲みやすい酒や旨味の強い酒などさまざまなバリエーションが楽しめる日本酒です。