雪の茅舎

みんなの感想の要約

この日本酒は、フルーティーでスッキリとした味わいで、万人受けすること間違いない。甘口やや重でコメの甘みが感じられ、山廃純米の特徴的な酸の高さが吟醸酒に彩りを添えている。華やかな香りと上品な甘味が特徴で、お料理にも邪魔せずまろやかな旨みが楽しめる。結果的に、フレッシュな炭酸ぽい辛味や酸味が程よく調和した、しっかりした味わいの日本酒である。