雪の茅舎

みんなの感想の要約

「雪の茅舎」は、口コクがあって美味しい日本酒で、柔らかい酸味と軽い旨みが特徴的です。新橋や炙りの清水との相性も良く、甘口で飲みやすいという評価が多く見られました。香りは中程度で蒸米やもち、カッテージチーズのようなものが感じられ、味わいは甘味と旨味がしっかりと感じられるという印象があります。生酛の厚みとフレッシュさが両立しており、山廃純米のコクと味わいも満足度を高めています。