雪の茅舎

みんなの感想の要約

「雪の茅舎」は山廃本醸造で、控えめな香りと旨みがあり、甘く後味はすっきりとした純米吟醸の日本酒です。食事に合う甘辛さがあり、温度が上がると甘くなる特徴があります。口当たりはしっとりしていて、飲みやすく、フルーティーで甘口の味わいがあります。素材を生かした米の味わいが強く、香りは控えめでアルコール感も控えめな仕上がりです。キレのある柔らかい酸味と軽い旨みを楽しめる日本酒と言えます。