雪の茅舎

雪の芽舎　純米吟醸

一番好きなお酒のひとつ。
さわやかな香りと優しくふっくらした喉越しがたまりません。
秋田美人を思わせるような上品さに乾杯。

秋田県
齊彌酒造店

山廃純米

山廃純米隠し酒
精米歩合60%
古酒、燻製の香りが心地よく、飲みやすい方。

ほのかなフルーティーさが良いです。
パシフィックセンチュリープレイス「郷海酒宴くえ」にて

純米吟醸 秘伝山廃 生酒 精米歩合５５％
山廃の独特な酸味は控えめで飲みやすくてグイグイ飲んでしまいます。

やっぱ、好きだわw！ 6ヶ月ぶりに呑みました。どんな料理にも合うんじゃないかと思います。茅舎純吟最高、旨い❣️

山廃 純米吟醸
秘伝山廃

香り柔らかフルーティ。
含むと甘みが広がり酸味が続きます。
後口は辛みがキリッと〆てくれます。
山廃とは思えない口当たり。旨いです。

純米吟醸秘伝山廃 限定生酒 嗚呼〜 うまい 生酒かなぁ？と思うほど ふかみがある ハタハタを肴に呑みたい

ブッ飛び❗✨

純米吟醸 秘伝山廃 限定生酒／ほのかな香りに山廃独特の味わい。好みの味！

クイーンズ伊勢丹 1,900円（税抜）

雪の茅舎・純米・かくしざけ(^O^)私には合わなかった。熟成酒は、気を引き締め呑まないと、いけませんね。かんぱーい❗️

非常にスッキリ。香りも穏やか。
夏向けには良いかも
燗をしてみたが、エグみが出て失敗

純米吟醸　山田穂
香りは吟醸香があって良い。味は酸味、渋味、辛みが目立ってあんまり好みではなかった。

雪の茅舎は秋田で一番好きな酒。
「地酒やおおた」で珍しいものを購入するのが楽しみ。

雪の茅舎は秋田で一番好きな酒。
地酒や太田で珍しいものを購入するのが楽しみ。

美酒の設計

「純米吟醸」青文字は夏仕様だそうで(*^^*)

「秋田酒は日本一」男による、秋田初めましてはコレを飲め☆

上立ち香、爽やかな桃の香り
ふんわりしっかりキレる。

愛らしい小粒なまとまり感と思えば然にあらず、芯を感じながら満ち足りる。(*^^*)

とってもとっても美味しいです。上半期No.1☆

日本酒度/±0
酸度/1.6
麹米/兵庫県産山田錦
掛米/秋田県産あきた酒こまち

大吟醸の割にちょっと棘があって、コスパ悪い酒

秋田のジャパン。何気に初めてなのですが山廃チョイス。香り高く、フレッシュで後味のさっぱり感がいい感じです。

秋田の地酒
純米吟醸【雪の茅舎】
甘口かな。美味い

純米大吟醸 生原酒 山形県35%
赤鬼

古酒15BY
コクが強くブランデーみたい。

雪の茅舎 純米大吟醸 やっぱり期待通りの味でしたね。お気に入りの銘柄です。

酒蔵めぐり
各種美味しくいただきました

雪の茅舎・純米吟醸・限定生酒・一か月前に秋田県で購入、冷蔵庫で熟成して開栓(#^.^#)ジュゥシーで、わずかに辛口からのキレ、旨し、雪の茅舎にハズレ無し！かんぱーい❗️