雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、山廃純米や純米吟醸などさまざまなタイプがあります。米の甘みと旨味が安定しており、香りや味わいにバラエティがあると評されています。フレッシュな味わいでありながらもコクがあり、食中酒としてもおすすめです。
みんなの感想
山廃純米 定番
秘伝山廃
純米吟醸
日本酒度:+3(やや辛口)
爽やかな飲み口を残しながら、後味スッキリとしたキレのある味わい。夏のお酒
フルーティで甘味を帯びた香りです。
柔らかく円やかな質感。
ジューシィな甘味広がりスッとキレます。
ビターでフローラル感ある甘味、程よい酸苦でちょいピリな余韻。バランス良く美味しいです。
純米吟醸 秘伝山廃
夏生酒
雪の茅舎 純米吟醸
生酒
純米吟醸
かなりかおる。
美酒の設計。
甘い入り口。
しかし、若者に迎合しすぎない。
果実味ではなく米感。
生酒🍶
美酒の設計 純米吟醸
生酒 兵庫県産山田錦100%
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 口当たり柔らかで優しい味わい。後味もすっきりまろやか。香りも上品で雑味がない感じ。
雪の茅舎 秘伝 山廃 純米吟醸 生酒
フルーティ、飲みやすすぎ。アテがあるのに無しで気づいたら空けてた
安定感が違う
すっきりの爽快感に加え、果実のような匂いと、飲んだ後のふわっと鼻に広がる甘さを含んだ後味が唆る。
いろんな種類はあるが、雪の茅舎は段違いで美味しいのでオススメ
秋田に行ったらコレ
辛めでイマイチ
山廃 本醸造
精米歩合 65%
御燗して食中酒として美味しくいただきました。
生酒
大吟醸 生酒原酒 製造番号 イ75番 山田錦
山廃純米。
四点に近い五点かなと思います。
しかし、コスパ高いなーと思います。一合あたり二百数十円でこれが味わえるなんて!
お店で数百円払って飲みたくなくなるかも(笑)
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒 香りよく優しい口当たり、旨味も果実のようなフレッシュな感じもらあり美味しいです。ただ、雪の茅舎 秘伝と比較して飲んだので、なぜか落ちる感じがするのは残念…
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸 まろやかな飲み口、ほのかな甘み、それでいて飲みやすい。
純米吟醸。
ふわっと優しいりんごの香り、酸味とわずかな苦味がしてすっきり消える。
純米吟醸 秘伝山廃 夏生酒
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂