雪の茅舎

知人からいただく。山廃仕込みだからなのか、発酵食品と良く合った。ぬか漬けの漬物とか、醤油とか。マグロ、カツオの刺身単体とは合わない。純米山廃の奥行きの深さを感じた1本。

美酒の設計
純米吟醸　生酒

のみやすい

ちょっと癖はあった気がなかった気が…記憶が無い。

美味い！
@彩鷄　上井草

日本酒ヌーボー

雪の茅舎　純米吟醸　生酒　フレッシュさがあり、バランスがいい感じ。芳醇な味わいとすっきりした喉越し。美味しい

うまい

製造番号！　大吟醸　生！

製造番号！　純米大吟醸　生！

雪の芽舎純米吟醸。
甘くて万人受けする味。

山廃純米
アルコール分16度
精米歩合65%
製造年月2019.07
これが山廃⁈スッキリとした呑口。
マツザキ新宿店

飲みやすい。
スッキリ。

雪の茅舎 純米吟醸 生酒

香り：アル感 ・・・★・華やか
味①：辛口 ・・・・★甘口
味②：薄い ・★・・・濃い
酸味：無し ・・・★・有り
苦味：無し ★・・・・有り

あまーい！フルーティで甘酸っぱい感じ！いいね！！4.8！

雪の茅舎　純米吟醸。

久しぶりに呑みました。

フルーティで後味もさっぱりとして飲みやすい。

アルコール分　16度
精米歩合　　　 65%

スッとしてる
後味スッキリ

江戸銀さん

純米秘伝山廃
今のところ濃い口の中で一二位を争う感じ。フルーティーだけどしっかり。また飲みたい。

旨いにきまっとら～！

やや甘さが残るフルーティーな味わい

まず惹かれるのが香り
そして、前面に押し出してるわけでないのにしっかりと主張する強さ。
どんな料理にも合いそうな日本酒。
間違いなく星５つ！

山廃純米酒

精米歩合▶︎65% 度数▶︎16度

裏切らない美味しさ❗️

はむのおすすめ。なまはげのお見せで。

雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸

美酒ですね！

八王子駅前 おいしい酒倶楽部にて