山本

みんなの感想の要約

山本の日本酒は、ど純米や純米吟醸などさまざまな種類があります。酸味や辛口、甘み、旨みなどさまざまな味わいが楽しめるようです。また、天然秋田杉の木桶で仕込んだり、特定の酵母を使用したりと、工夫が凝らされているようです。口当たりはさっぱりしているものから、妖艶な味わいのものまでバリエーション豊かな印象を受けました。