山本

みんなの感想の要約

山本の日本酒は、香りは穏やかで甘さが控えめ、苦味を感じるがキレが良い。吟醸酵母を使用したものや真澄酵母、新政酵母を使用したもの、定番のど辛など様々な種類があり、それぞれに特徴がある。フルーティーな香りや柑橘系の爽やかな香り、甘みと酸味がバランスよく感じられる。口当たりはさらりとしていて、ジューシーな味わいがあり、後味はすっきりとしている。一部の酒には微発泡感があり、ライチや白桃のニュアンスが感じられる。全体的に飲みやすく、多くの口コミから評価が高い。