山本
山本
みんなの感想の要約
山本の日本酒「山本」は、華やかで爽やかな香り、柔らかな甘みと酸味、キレのある味わいが特徴です。フルーティーな香りやジューシーな旨味が楽しめる純米吟醸生原酒が多く、酵母による微発泡感や果実のニュアンスも感じられます。飲みやすくてうきうきする味わいが魅力であり、辛口好きには物足りないかもしれません。山本の日本酒は、バタフライパープルのようなすっきりまろやかな味わいもあります。また、7号酵母による酵母の特性を感じられる商品もあり、真澄酵母の安定感や吟醸酒の香り、キレイさを楽しめます。白身の刺身や焼き魚との相性も良いですが、一部の口コミでは辛口感があるという意見もあります。
みんなの感想
山本（やまもと）
バタフライパープル 純米吟醸
生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本（やまもと）
サンセットオレンジ 純米吟醸
生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本（やまもと）
ミッドナイトブルー 純米吟醸
生原酒
おいしい酒倶楽部（八王子）
山本7号酵母純米吟醸生清酒
新政6号酵母を使用したお酒
ピチピチしててフレッシュなお酒でした。
和食と一緒にいただくととっても美味しいお酒でした^_^
純米吟醸
純米吟醸
山本 純米吟醸 ピュアブラック すっきりしている中で、ジューシーな酸味と微かな米の旨味かバランスよい。飲み後のキレもいい感じ
純米吟醸 原酒 七號
おいしい酒倶楽部（八王子）
純米吟醸 原酒 六號
おいしい酒倶楽部（八王子）
「燗は禁止」の夏向き山廃。
生酒らしく酸はやや強めで、甘みもある。山廃らしさは後味に。
土用丑の日、うなぎの蒲焼とともに。
旨口、やや酸味あり
旨口
純米吟醸原酒6号酵母。酸味やや甘みやや軽め。
山本 ミッドナイトブルー
純米吟醸 山本
純米吟醸原酒 7号酵母
純米吟醸原酒 6号酵母
スッキリ辛口
飲食店支援酒。すっきり酸味やや甘み。
『ど』けっこうどろどろ！
ミッドナイトブルー。
甘さは保ちつつ、切れ味がある。
夜飲むと目覚める。
青い着物で刀持って徘徊する浪人。
山本紫ラベル。香り高いが甘ったるい感じは無い。どちらかと言えば辛口か。
飲む前の期待値とのバランスが微妙。
山本 和韻 純米吟醸
スパークリング 3520円 あおい 20211125
辛くて美味しい😋🍴💕
20211216２本目美味しい