陸奥八仙

甘い香り。素直な飲み口。抜群な食事との相性。未知の国八戸。神様に献上される由縁を感じざるを得ません。
赤ラベル 特別純米生原酒 直汲み

陸奥八仙黒ラベル。もう一本飲む必要がある。軽快な飲み口に奥深い味わい。而今の次に飲むパターンが失敗のもとか…。正面から向き合って料理とも合わせてみたい。

2016/7/5　肥後大津駅周辺の居酒屋「よいば」にて
純米大吟醸　華想い　生

今日から熊本に出張。香りは華やかでフルーティー。甘味旨味酸味が高レベルにまとまっている。素直に美味しい！陸奥八仙は色々飲みましたが、どれも私の好みにあっている気がします。☆4.5～5つです。…箸置きのピーナッツは食べても良いのかな？

火入れだけど香りもあり、甘味も強い。米の旨味よりも甘味なお酒

陸奥八仙 超辛口
十七番池@20160518

夏どぶろっく

Prototype 2016 試験醸造酒
同僚の八戸出張土産。まいどあり〜❤️かなりのオリ絡みですが、甘いお米の香りそして飲み口は飲み易すぎる‼️まるでラベルのようにシードルのよう。本当にお米で作ってる❓シュワシュワ感はビール並み。恐るべし、陸奥八仙。シードルのようですが、市場の特売で買った三陸産の雲丹が合う‼️口中で雲丹の甘味が広がります。日本酒の概念を壊してくれました。麹米、掛米ともに華吹雪70%、アルコール13度。

辛口あっさり八仙。
普通のやつのほうがうまいかな

夏吟醸

どぶろっく。
アルコール度数14度は呑みやすい
ですねー。
甘すぎず酸味あり。
四号瓶、あっという間に
完飲しました。

香りは甘く、キリッとした喉越し✨
飲みやすく料理料理にも◎

試験醸造酒

酸味があってサッパリして呑みやすい感じ

陸奥八仙 夏どぶろっく 純米活性にごり生酒
八戸酒造[青森県]

しゅわしゅわ。うまい。

夏酒らしいすっきりした風味。米の旨味甘味もしっかりあって美味い。

陸奥八仙prototype2016試験醸造酒
まるでリンゴの発泡酒のような甘味と酸味。これはうまい！

純米酒
辛口と進められ、飲んでみたが
お米の甘さを感じるのか、甘さが出てくる
ドッシリと迄は行かないややまろやか系のお酒やけど、後味は辛口の微妙な感じ
今回の酒米もレイメイと言う普通に聞かない米やけど美味い

陸奥八仙　夏吟醸　アルコール度数も低めでサクサクいっちゃいますね(*^^)

陸奥八仙 夏吟醸

アルコール１４％とゆーこともあり、とてもサラリとしていてグビグビ飲めてしまいます
ザ・夏酒という軽やかさ

芳醇超辛 純米 火入

行きつけの地元の居酒屋にて。
さらりとした辛口。すっきり味でどんな肴にも合う。ズワイガニのお通しにもピタリ。

陸奥八仙prototype 2015。新宿の某店にて。冷酒で。

上立ち香はわずかだが柑橘系の香り。味わいはガス感たっぷり、甘味酸味ともバランスよし。含み香は弱い。余韻も弱い。

シャンパンのような爽快ながらも甘味のある旨い酒です。

大吟醸。

さすが大吟醸、超フルーティ、軽い！
クセもないので、これから日本酒を飲みたいという女の子にオススメです。

ISARIBI 特別純米 火入
使用米 花吹雪100％ 精米歩合６０％

香りはほとんどなく口に含むと辛さが来ます。余韻に少しの甘みがあり食中酒にはいいですね。

赤ラベル 特別純米 生原酒
香り立ち良くガツンとくる旨味、麹の甘みと酸味が最後まで残りキレはもう一歩、でも旨いです。

開栓1日でかなり辛さが増しました。

特別純米 生原酒
ジューシー

陸奥八仙 ピンクラベル 火入れ
飲み会で先輩からいただいた一杯。上立ち香はフルーティでかなり強め。甘くて飲みやすい為すぐに空っぽ。氷水でキンキンに冷やす夏の飲み会スタイル。