陸奥八仙

美味い！繊細な甘さと程よい苦味との対極なバランス。フレッシュさが持ち味の八仙さんの中でもさらにフレッシュ寄りな印象でここまで尖った造りだとは想像できず。
先日の青森酒だけツアーの戦利品。
八戸・蟹沢地区のコメで醸す純米大吟醸2023 蔵限定

開栓に時間がかかります。
夏にぴったり。
ラベルに陸奥八仙の記載はなきものの、八戸酒造につき陸奥八仙にカテゴライズ。

夏 どぶろっく
活性にごり生原酒

AQE NEW酸菌 純米吟醸 八甲田ロイコノストック酛
八食センターにてツレが購入

美味いな
りんごかなぁ〜？
でも舌触りがザラザラする気がするんだなぁ
子は「カルピスグレープフルーツ味」だって
イサキの刺身、ミックスナッツ、搾菜、シーフードミックスとキャベツのレンジ蒸し塩ダレ味は合うけど、
胡麻ドレサラダはイマイチ
ベビーチーズもクリチが一番合うかなぁ
でも、酒だけ飲んでる方が美味いかも〜www
田酒、豊盃、八仙、鳩正宗(済)の4本セットで9,240 (税込)
予算オーバーだし★3.8かなぁ
ツレは★4だって

香り良し、味良し。夏吟醸とのこと。初めて呑みましたが呑みやすかったです。（椅子はありますが）行きつけの立ち飲み屋で常連さんに奢ってもらいました。

辛口の重みがある感じで、塩系のおつまみに合う。

特別純米　無濾過。透明。酸味もあるし、甘みもあるし、辛みもある。バランスが良く、喉越しが良くて飲みやすい。刺身にすごく合う。

夏吟醸
濃いめ、とろみ感。ロックに合う。

陸奥八仙にはずれなし。
貝の刺身と合わせて美味しくいただきました。

夏吟。酸味爽やか甘さ控えめやや辛口。

「築地 寿司 日本海」千葉
ピンクラベル 吟醸 火入れ/青森県
フルーティな甘みと厚みのある味わい

芳醇超辛 特別純米 生

睦津八仙　黒ラベル　純米吟醸
火入
まあまあ、美味しい。

URARAラベル
精米歩合不明　アルコール14%
華やかで強い甘み。陸奥八仙シリーズといえばしっかりと香り立つ華やかさが特徴ですが、その中でもとりわけ濃厚な香りではないでしょうか。滑らかな口当たりから広がるのは軽快な甘みと柔らかな酸。香りから受けた印象とは異なり、味わいは華やか過ぎず絶妙なバランスに整っています。後口のキレもよくさっぱりした印象。

シルバーラベル　吟醸生

やきとり福

陸奥八仙 赤ラベル特別純米生原酒
ほどよい味わい ★3.7

八戸　陸奥湊にて

えんぶり
店主によるとある酒屋さんが特別に造ってもらってるものとのこと。

少し変わった系の香り、スッキリした甘さ。うまい。

女性好みの、味
フルウティな感じ
辛口だが苦手

陸奥八仙　URARA 春酒
こちらも春らしいスッキリとした飲み口です。甘さも実感出来る味わいです。ラベルもちょっと面白くてとても印象に残るお酒です🍶
焼鳥　とりニ　豊田店

URARA

芳醇超辛　特別純米　火入れ。
香りはやや酸味ある米の風味。
口に含んだ瞬間ほのかな甘さと苦味が感じられる。
後味は程よい辛さが上がる。
余韻はない。
火入れ辛口な酒でありながら発泡感がありドライな辛さだけではない呑みやすい仕上がり。

本当に「辛い」というのは初めてかも
辛すぎてよくわからん

すごく口当たりがなめらか、甘くて美味しい
かおりもはなやか