陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
「陸奥八仙」は華想を50%使用し、芳醇な吟醸香とピチピチなチリ感が特徴的な日本酒。品種も豊富で、すっきり辛口で芳醇な香りがあり、魚料理に合う。また、フルーティな味わいや微発泡感があり、ポテトやチーズ料理にもよく合う。一方で、スッキリとした甘さとキレがあり、友人宅での飲み会でも楽しめる定番のお酒。
みんなの感想
年に一度のお楽しみな裏八仙。
華想を50%
日本酒度-3 酸度 1.5
芳醇な吟醸香はすでに旨さを醸し出して昨年を思い出しながら通すと、ピチピチなチリ感と絶妙な甘さ辛さの調和の余韻、流石でした。
今回は冷蔵庫の都合で泣く泣く四合瓶で瞬空き。
ヌーヴォー おりがらみ
特別純米 生原酒
すっきり辛口で芳醇な香り。
魚とあう。好み。
陸奥八仙 裏八仙 純米大吟醸 無濾過生
特別純米生原酒
ヌーボーおりがらみ
ラベルが裏の「裏陸奥八仙」出来立ての純米大吟醸生酒です。青森のホタテを肴に一杯!東北は酒が旨いです!
陸奥八仙 ヌーヴォー おりがらみ
特別純米生原酒
精米歩合:麹55%、掛け60%
陸奥八仙 特別純米生原酒 オリジナル特別瓶詰
開栓と共に華やか&フレッシュな青林檎系の上立香。
爽やかでスッキリとした甘旨味が広がって辛&苦でスーッとキレる。
初めはちょっと硬い印象でしたが数日経ってジューシー感マシマシ、グレフル感も出てきて旨い!
陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米 直汲み生
ISARIBI特別純米 火入(微発泡)
陸奥八仙 ISARIBI 生原酒
香り穏やかで程よい酸味で旨い
新春祝酒 純米吟醸 生 55%
はなみち
赤ラベル 特別純米 生
精米歩合60%
アルコール分16度
製造年月2024.01
熟した果実味、程よい酸味
カネセ商店1.8k税抜
陸奥八仙・特別純米🌾美味い😋バランス良し、それではかんぱーい❗️
ISARIBI 特別純米 生
香り高くスッキリ辛口。最近飲んだ中で1番好き。
今年のやつめっちゃ美味い!
華やかな味わい
新春祝酒 純米吟醸 生 2024
特別純米
なんという美味さ…頭が下がります。
特別純米 おりがらみ 無濾過生原酒 限定品 辻村酒店x八仙 つじむら酒店 頒布会
フルーティ
甘めが強い印象の口当たり。
香り高め。酸味少々。
微かな発泡感。
ポテトとほうれん草のグラタンといただいていますが、合う。👍チーズ系にあうのかな。
ヌーヴォー直汲み
特別純米生原酒
あえてヌーヴォーと
ワインに例えるだけの
フルーティ、香りもいいです♪
吟醸の生を友人宅でいただきました。私の好みのお酒です。スッキリとした甘さと微発泡を感じるようなキレがあり、大変美味しかったです。
八戸酒造のブランド設立時から八戸で長く愛され続けている1本で、味わいのバランスもとれていて、どの様な料理にも合わせやすく親しみやすい定番のお酒。