陸奥八仙

陸奥八仙純米大吟醸　華想い50
癖が殆ど無く香り良し。酒好きには少し物足りないかも。

ちょっと辛い

香り良し。甘口。すっきり飲みやすい。美味しいお酒です。

夏、ドブロック、活性にごり酒。
にごりは炭酸ガスの素。甘さも酸味も控えめだけど深みのある味わい。

火入れの日本酒としては最高峰に好きな日本酒。スッキリしていてスイスイ飲める一方で吟醸香があり香り・味わいが深い。

夏仕立て。一口目に甘みを感じるが後味スッキリ。

赤ラベル、特別純米、生。
火入れに比べ力強さ、味の濃さがある。甘味もあり、好みの味わい。

美発泡　とても好き

Hassen For Spring URARA

飲みやすい
かすかな苦み
おいしい

酒の川島。

こんなに辛かった？の印象
口開けから時間が経ったからか結構味が変わった印象
でもこれはこれで料理には合いそう

安定した美味しさ
飲みやすくて美味しいなぁ

ピンクラベル　吟醸火入れ
芳醇であ後口よく
天ぷらと

🍶特別純米　🗺️青森県

¥3630 税込　一升瓶
@荒川酒店

🌾国産米
🪚 60%
🦠
💧
🌡️ 15°

3種あった陸奥八仙の定番のものを購入。以前にもいただきもので飲んだが、メモってなかった。
開栓時の立ち上がり香はすごい👍熟した甘みのあるバナナ🍌ちょっとセメダインの香り笑
ほんのり甘く、軽い酸。
熱燗も試したが、雪冷え〜人肌燗までイケる。が、冷えてたほうが旨い。

🪡2週間経過しても味も香りも落ちない。
🎩

🖥️

吟醸ピンクラベル

赤ラベル、特別純米、火入れ。
理由はわからないが開栓時に栓が飛んだ。甘味も酸味もあり味がはっきりしていて濃いめ。生酒に近い力強さがある。生酒も呑んでみたい。

お魚総本家

オレンジラベル　純米吟醸ひやおろし

麹のチカラ　特別純米

オレンジラベル　純米吟醸
ひやおろし
リンゴ系
今年はじめてのひやおろし
舌触り滑らか
酸味も穏やか
飲み口スッキリ

陸奥八仙 特別純米

安心の味わいの八仙♪
甘めだけどくどくなくて美味しい

V1116 ワイン酵母仕込み
確かにワインのような爽やかな酸味
甘さは控えめで、しっかりと米の風味旨味も感じられる

陸奥八仙　250周年ボトル