
蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、フルーティーで風味豊かな香りが特徴的なお酒です。幻の原酒や非売品の酒もあり、濃厚で香り高く、また軽やかで深みのある味わいも楽しめます。甘みや余韻が長く、甘さと辛口のバランスも良いとされています。手作りや限定酒も多く、発酵の味わいが美味しいと評価されています。
みんなの感想
隠し酒
清澄度高く透明。
フルーティな香り。
柔らかいテースト^_^
飛騨蓬莱上撰。香りよし。
所沢の増田屋さんのお薦め酒でした。
私は、好きです。
20220909 岐阜県飛騨市 渡辺酒造店 蓬莱 純米吟醸 家伝手造り 米の味わいがとても強いお酒です。飲み方もなんでも合いそうです。
にごり酒で、甘いので我が好みにあらず。
吟醸 伝統辛口
滑らかな口当たりとほんのり甘み、くどくなくスッキリとキレる。
美味しい!
蓬莱のにごり酒、イオン守山にて。
割とアルコール感のある香り、舌ではまろやか、喉では辛口、後に酒感しっかり残る。
割と好きだけど、味わって飲む酒では無いようだ。
2022年蔵まつり中止残念記念酒
無加圧一発袋しぼり純米大吟醸おりがらみ生原酒
岐阜は飛騨市
渡辺酒造
蓬莱 上撰 ワンカップ
28BYなので6年ほど熟成(放置)。色味は良い感じに山吹色。かなりのまろやかな口当たりで驚く。熟成で角が取れたパターンかな?古酒にありがちな煮詰めたような甘さもなく、とてもバランスよく飲みやすい。良い熟成です。
飛騨蓬莱
自然発酵蔵 純米大吟醸
香りあまり感じない
味は飲みやすいがけっこう飲んだあとだからわからないまだ、残ってるから楽しみ
濃厚しっかり旨し旨し
蓬莱 純米大吟醸 色おとこ
アルコール分15%
精米歩合45%
フルーティーな甘さ。マイルドですなぁ。それでいてしっかり辛い。これはうまいのぉ。
スルスルぐびぐび🥂
W 千本錦50 純米無濾過生原酒
蓬莱 天才杜氏の入魂酒
幻とは手に入らぬこと 超限定 原酒
無修正の酒 純米
どっしりした飲みごたえと後を引かないさっぱりさが食事と一緒に飲むと飲みやすく感じる。
純米大吟醸 色おとこ(Lady-Killer)
程よく辛い
W
W 純米無ろ過生原酒 ひだみのり 50%
味が濃い。穀物系の香り。甘味もバッチリ。ちょっとしつこい、と感じる人もいるかも。私は好きだー
色おとこ 純米大吟醸 山田錦
ジャケ買い
美味しく頂きました
プレゼントに良いかな
W
手詰め中汲み純米 無濾過生原酒
「蔵まつりご来場者還元酒」と銘打っています(^^)
辛口の多い蓬莱にしては旨口で呑み易く食中酒としても単独でも😋とても美味しい❣️