
蓬莱
渡辺酒造店
みんなの感想の要約
渡辺酒造店の日本酒「蓬莱」は、フルーティーで風味豊かな香りが特徴的なお酒です。幻の原酒や非売品の酒もあり、濃厚で香り高く、また軽やかで深みのある味わいも楽しめます。甘みや余韻が長く、甘さと辛口のバランスも良いとされています。手作りや限定酒も多く、発酵の味わいが美味しいと評価されています。
みんなの感想
蓬莱 天才杜氏の入魂酒
2022/4/7 @tabi 体調○
※三ノ宮のダイエーで購入
旨さ引きたつ味わい
2022/12/16 @tabi 体調○
さらに旨さが出てきている
2024/3/8 @tabi 体調◯
※2年ほど常温で
熟成感ある旨さ
W 強力 純米無濾過生原酒
ふくはら酒店にてツレが購入
冷え冷えは白ぶどう?だけどあっさり甘辛〜( ꈍᴗꈍ)
ネギトロ巻き、鯛の卵の煮付はフルーティー感が増すなぁ〜( ╹▽╹ )
少し温度が上がった方が美味しいかなぁ?
道の駅、赤かぶの里にて。純米大吟醸。
ややクセのある吟醸香、舌触りはナカナカ華やか、喉ではややクセ辛口、後には酒感が残る。
純大にしては、、、ちょい古いからかなぁ。
下北の日本酒バー
あんまり覚えてない。。けど美味しかった記憶!!
3000本、ロットNo.付きということで、試しに買ってみたけど、私には甘すぎた。刺身とは合わなかった🐟
道の駅、赤かぶの里にて、蓬莱の色おとこ。
微かに辛口で華やかな吟醸香、舌触りはまろやか、喉ではやや辛口、後に残るは軽めの酒感。
辛口なので評価下がりがちだけど美味いと思う。
兵庫特A地区の山田錦を使用し50%精米で醸し
「手造り」「雫取り」「無濾過」「生原酒」「おりがらみ」「手詰め」
奥飛騨の道の駅、赤かぶの里にて。蓬莱の純吟、1合瓶。
やや甘めの吟醸香、舌では甘く、喉は容易に通過するが、後にはしっかり酒感残る。
蓬莱にしてはクセのある方か。
蔵元の隠し酒
蓬莱 みつわ農園 純大生原
かなり変わった瓶。開けたて。
適度な甘さで、発泡感と調和がとれている。クセのない丸い味わいで、後味にほのかに苦味が戻ってくる。
美味しい。
槽場直詰 純米
おりがらみの芳醇さだけをもった、爽やかなお酒。飲みやすい。
W(ダブリュー)
開けたて
口に含むとふわっと甘さが広がる。
後味までずっと甘くどっしりした感じ。
蓬莱 岐阜の米 ひだほまれ
手造り純米 秘宝吟醸酒 飛騨酒造米 磨き六割
2022/2/24 @自宅 体調○
まろやかな甘さの後に旨味
高コスパ。香りよし、味の膨らみもあり、口開けはアルコール強めで辛口感あり。ビッグヨーサンで1200円、期待せず買ったけどコレはあり!
大人のラムネ
青竹のような酸味と華やかな後味
蓬莱無修正の酒
バナナの香り
やっぱ、蓬莱最高ー
初汲み
純米吟醸生貯蔵
知多茂にて、蓬莱の新酒。
熟した林檎やメロンのような吟醸香、舌触りはフルーティまろやか辛口、喉ではスッキリやや辛口、程よい酒感が後引く。
間違いなくうまいやつ。
濁酒
甘口
まろやかでクリーミー
W 純米 山田錦 無濾過生原酒
味・香りともにフルーティーさを感じられる非常に飲みやすいお酒です。口当たりはややすっきりしており、口に含むとふんわりと甘みと香りがひろがります。甘みはしつこくなく、バランスの良い飲み口で、気を抜くとぐいぐい飲んでしまいそうになります。
味の強めなコンビーフや濃厚なサワークリームと合わせましたが、食べ物と喧嘩することもなく、橋が非常によく進みました。
幻とは手に入らぬこと
蔵元の隠し酒
行きつけの店に魔王持ってったら、お礼にいただいたお酒。
ただそれだけで、おいしい
蓬莱 W 純米 山田錦 無ろ過生原酒
甘味:弱い ・・・・★ 強い
酸味:弱い ★・・・・ 強い
苦味:弱い ★・・・・ 強い
濃さ:軽快 ・・・★・ 濃厚
アル:弱い ★・・・・ 強い
香①:クセ ・・・・★ フルーティ
香②:弱い ・・・・★ 強い
フルーティでベタ甘でバチくそ美味い!!これは最高!
飛騨 蓬莱 渡辺一番新酒
純米大吟醸 生貯蔵原酒
飲んだ瞬間にんまりした。デラウェアの様なピーチの様なキュンキュンする甘さ。最後はやや苦味もあり。美味い。この規格で安いし。
買ってよかったーーー。
W 純米無濾過生原酒 山田錦 岐阜県
甘口のお酒の中では最高に美味しい。甘口が好きな頃に、岐阜県No.1と思って惚れ込んだ思い出。