蓬莱

色おとこ
濃厚でちと甘いが、良い感じ

8
上撰　蓬莱　古式極寒造
202504
アルコール16%
有限会社渡辺酒造店
飛騨市古川町壱之町7-7

純米吟醸　家伝手作り
精米歩合55％
スッキリ、食中酒として優秀

純米吟醸　家伝手造り

3.8純大　色おとこ　口開け4.0 2日目本醸造の苦味

蔵元の隠し酒　夏の番外品　特別本醸造
口当たりやや強い日本酒度、やや糠寄りの米の香り　とろりとした舌触り　日本酒のクセを隠すことなく旨味とコクが強く熟成を感じる
開栓翌日飲むと糠の香りは抜け、果実を思わせる吟醸香になりクセも抜け風味が変わる
こちらの方が自分好み

★ ★ ★ ★ ★感動の美味さ
★ ★ ★ ★ 非常に美味
★ ★ ★ 美味
★ ★ 普通
★ 他人には薦めず

蓬莱
自然発酵蔵　純米大吟醸

精米歩合　45%
アルコール　16度

蓬莱らしい華やかさのある味わい、
コスパ良い、デイリーにはちょうどいい。

旨味と甘味が豊富で美味しい

隠し酒～‼

蓬莱 生々シリーズ
色おとこ 純米大吟醸 生々

純米大吟醸　蓬莱　極意傳

原料米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール度数 15度

フルーティ、風味豊かな香り
食べながら呑んでも、それだけでも楽しめるお酒

純米吟醸　生酒

袋しぼり

蓬莱 手詰め中汲み純米 無ろ過生原酒: 穏やかに香る

濃厚で香りがすごい❗これは旨いわ❗

軽やかだが、深みもあり美味しい。

純米吟醸
冷やwe go。リンゴ酢の香り＋藁とたくあん少々。甘旨をジワらせながら酸が滲み出し、キュンとしながらの追っかけ辛。甘旨と酸辛が融合して小宇宙。わりと早めに遠く彼方へ。甘旨に太めの酸辛がからんでキュイーっとする感じがクセになる。ひたし豆、酸旨◎。海老とブロッコリーのセビッチェ、甘旨淡◎。ポテサラ＆パセリチーズ、甘旨蒸発◎。アテてよいよい。甘旨が馴染んでやさしく染み渡る。んまいなぁ〜。レバーハツ、甘旨均抜群！
四合1398

蓬莱 純米吟醸 家伝作り: さっぱり目に軽やかに香る

幻とは手に入らぬこと
って書かれてる
超限定　原酒１９度
ひと口飲むと濃厚な甘味と酸味がガツン！と来る
720ml 1198円(税抜)と安かったので騙されてもいいと思い買ったが大当たり

純米酒 飛騨 蓬莱 奥伝寒造り
鼻から抜けるフルーティーな香り
後味は淡麗

【初しぼりから熟睡参百日】無濾過生原酒、アルコール分19度

飛騨　蓬莱　非売品の酒　VIP
★3.7
甘み　重み　余韻　程よい臭み

透明度高く、鮮やか。
赤岩雄町。

蓬莱 天才杜氏の入魂酒 (ひだほまれ・山田錦)
甘めだけどパンチ。熱燗の方が合うかな？ ★3.3

雑味が少なく美味しい