蓬莱

The First Take
無加圧一発しぼり純米大吟醸無濾過生原酒　数量限定
濃厚旨口少し後味辛い
プチシュワ感あり

蔵元の隠し酒
春の番外品

蓬莱 THE FIRST TAKE 無加圧 一発しぼり 純米大吟醸 無濾過生原酒

芳醇な果実のようなジューシーさと甘美さ、そしてどこか色っぽさのある艶やかな酒質が特徴。
後口にはややキレがありサッパリと、洗練されたバランスの良い純米大吟醸酒です。

出品貯蔵酒であり、手造りの純米大吟醸酒で無濾過仕込みというこだわり。
また、ロットナンバー付きも特別感があって良いですね！

博多デイトスのとある居酒屋🏮にて😀しっかりした呑みごたえの純米酒🍶文句なし!飛騨の賀茂鶴!

旨味と甘味が豊富で美味しい

隠し酒～‼

蓬莱 生々シリーズ
色おとこ 純米大吟醸 生々

純米吟醸　生酒

濃厚で香りがすごい❗これは旨いわ❗

幻とは手に入らぬこと 生原酒: 甘くて濃厚な香り

向かい酒笑　青木さん家最高すぎました

限定号外品　純米大吟醸

蓬莱蔵まつり号外品: 絶妙の香り

岐阜　飛騨　香りフルーティ　飲み口ふんわり甘め　後味まろやか

幻とは手に入らぬこと

純米吟醸55【飛騨地区限定】冷や😋2023年最後の酒。

山田錦　純米吟醸　100点
マイルドでやや辛口

色おとこ純米大吟醸
フルーティーで飲みやすい

夏の番外品

ダブリュー
美郷錦100％使用
純米無濾過原酒

家伝手造り 純米吟醸
初めてお目にかかる岐阜県は飛騨の「蓬莱」。香りは控えめフルーティ、ハチミツや梨のニュアンス。口当たりは軽やか。そして滑らかに優しい甘さが広がります。酸もまずまず。飲後感は爽やかで、キレも良く秀逸。飲み飽きしないお酒だと思います。1,500円くらいの値段だったので、コスパは最高じゃないでしょうか。それも込みで素晴らしい一本！

🍶特別純米　岐阜県

¥3,047 一升瓶
@いしはら酒店

🌾飛騨ほまれ
🦠？

飛騨と白川郷の境で湧き出る天然水で仕込んだ季節限定酒とのこと。

『飛騨最後の秘境」というわれる天生峠。五〇〇年もの歳月を経て湧き出る『天生水』には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで万病をいやす神通力を得たのだとか。その力によって極めて旺盛な発酵力をもったお酒になりました。この酒がもたらしてくれる恵みには、私たちの想像をはるかに超える何かが感じられますよ。』
らしい。

広島の鳳の舞と悩んだ末に購入。
開栓した同時にふわっとかなり甘いいい香り。
雪冷えや花冷えもいいが、わりと冷でも🙆
アルコール度数がやや高め15.5度で辛口の部類だか、米の甘さはしっかりある美味しい上に健康にイイなら言うことなし！

ダブリュー
山形県産 出羽燦々100％
純米無濾過原酒 火入瓶

初汲み 純米吟醸 生貯蔵

2023/07/01
昭和31年

蓬莱　純米大吟醸　色おとこ
精米歩合45%
山田錦100%
仕込み水　不老不死の水

口当たりフルーティ、後味スッキリ。あと引く旨さ。