鳳凰美田

スパークリング
美味しいなぁ

独特の酸味が強いが余韻は甘いです❗✨
さすがですね～✨

純米吟醸酒 無濾過本生

無濾過本生純米吟醸原酒 碧判 限定品 お米の甘さと爽やかな酸味が心地よいとても美味しいお酒です😄

日本酒の店じゃないから期待していなかったけど、生酒&55%磨きで甘くて旨い！香り&口当たり良し！甘さの中にスッキリさも！

純米大吟醸
華やかながら旨みあり。少し深みに欠けるのはコンディションのせい？それでもすいすいなくなるから、やはりうまい酒。ごまいな

鳳凰美田 いちご
日本酒ベースのリキュールです。
少し休憩気味に選択したのに一本を呑みきってしまう始末です。う〜んいちご。うまいです。ありがとうございます！

鳳凰美田 Black Phoenix
無濾過本生 純米吟醸酒 愛山100%
パイナップル系の含み香
フルーティな雰囲気ながら
意外に？辛口でキレ良し
開栓後少しヘタレる5→4へ
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

楽しみです（笑）

なに、このうまさ！
シュワシュワ～♪

飲みやすくてすぐ無くなっちゃう

なに、このうまさ！
シュワシュワ～♪

剱 辛口純米瓶燗火入
栃木の酒を一躍全国区にした銘酒『鳳凰美田』
この酒は淡麗辛口に真っ向からチャレンジした酒
我が栃木の酒蔵がこの味を醸した事を誇りに思います

さわやかで芳醇でフルーティー。
4合くらいあっちゅう間に飲めそうな美味しさ。
口に含めば自然と笑みがこぼれます。

特別純米酒 劔

2015.03.28
美田特有のマスカットみたいな甘フルーティ。でもキリリと純米らしい辛味もあるしっかりした味わい。

Black Rhoenix 純米吟醸 無濾過本生
原料米 愛山 精米歩合 55％

上立ち香は、微かに香る程度。
含むとチリチリ感は無いが、豊かなフルーティな甘みが口の中で広がる。
酸味は無いのにスーッとキレる。
旨い！肴要らずのあぶないヤツ！！

辛口純米瓶燗火入れ いい香りなんだわ

2015.03.22
碧判 純米吟醸 無濾過本生原酒
香りはマスカットに似たフルーツ感。含み香もフルーティだが、酒粕の香りもプンと漂う。後口はピリッと辛口。
常温に近づくにつれ、甘みとふくよかさが出てくる。冷やし過ぎはダメってことか。

赤判 山田錦純米大吟醸 無濾過本生 40％精米
相変わらずのすごい香り。甘み強く、しっかり旨味もあるが、高精米のため飲み口は軽くキレが良い。温度が上がると香りが少なくなり、おとなしいお酒になった。どちらも美味しかった。
3日経つとフレッシュさはなくなったが、落ち着いた香りと甘みのバランスが良くとても美味しかった。

ブラックフェニックス 無濾過本生 純米吟醸酒

鳳凰美田特有のマスカットやメロンと例えられるフルーティーさと、スパッと切れる後味。鼻に抜ける爽やかさを味わいたいなら飲んで損なし。
開栓して10日後、驚くほどまろやかになり、旨みが増した。

純米吟醸 初しぼり
フレッシュな美田は初めて。瑞々しくとてもおいしかった。

鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 純米吟醸
口に含んだ瞬間の、フワっと濃厚に拡がる旨味と辛味。しっかりした味わいの辛口です。開栓3日後当たりから角がとれて円やかな味わいで美味しかった。
常温の方が香りが楽しめますね。

鳳凰美田 「温め酒燗」純米吟醸 生詰 燗酒用に造られたお酒、全温度帯で旨い 燗冷ましまで！(◎_◎;)

鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 55
くどう@20160211

純米大吟醸 山田錦

鳳凰美田
無濾過本生 純米吟醸 55%
フレッシュで甘めな吟醸香ながら締まった旨味と酸味
美味い