鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
鳳凰美田は、華やかな香りやフルーティーな味わいが特徴であり、マスカットやメロンを連想させる果実味が広がることが多く、甘味と酸味のバランスが良い。また、たまに苦味や辛口感も感じられるが、飲みやすい印象がある。清涼感や凝縮された味わい、甘い柔らかな余韻が心地よい特徴として挙げられる。
みんなの感想
『WINE CELL 純米吟醸』
毎年販売されるが、買いそびれていた。
と言う事で初飲み〜(o^^o)！
いや〜 思ってたより美味しい。嬉しい。パチパチパチ👏
鳳凰美田『大地』無濾過本生 純米吟醸
雄町
鳳凰美田 Black Phoenix
これはうまい！
フルーティーでスッキリしたあじわいです。
ついつい飲みすぎます(^-^)
冷卸 限定品 五百万石 55% 純米吟醸
采
浅草で飲んでます。酒瓶の写真撮らせてもらえなかったんで。
限定品に弱いw
ひやおろし 純米吟醸 山田錦
フルーティーより熟成感がやや勝つ感じ
山うに豆腐を角打ちで
香りが広がり尚且つ後味スッキリ
純米吟醸 ひやおろし
口に含んだ瞬間に広がるフルーティな風味が気持ちいい。それでいてダラダラと引っ張らない。
吟醸のわりに喉にくる。昔はフルーティーとか多かったような？
純米吟醸。うまい。優しい酒。ほんのり甘く、苦味も嫌な感じではなく、グレープフルーツのようにうまい。
純米吟醸
辛口。香りよく美味しい。
早よ焼き鳥を
純米吟醸酒 ひやおろし
ひやおろし
さすが鳳凰美田うまい
師匠に頂いたお酒
鳳凰美田 純米大吟醸 髭判
今まで飲んだ鳳凰美田とはちょいと毛色が違いやや濃厚。しかしながらキレはあり食中酒でもいい塩梅。
ナチュラルシュート系の149km的なイメージ。
9勝7敗4Sクラスの力はある。
来シーズンに期待したい
濃い口で当然のごとくうまい！
瓶燗火入れ 純米吟醸
純米吟醸
純米吟醸
香りも甘みも結構強い。食事に合わせるのはちょっと辛いかも。
冷卸
栃木県はすごいね。
鳳凰美田
Black Phoenix
無濾過本生 純米吟醸酒
スッキリ美味い
ワインセル
鳳凰美田 芳 瓶燗火入れ 純米吟醸酒
コメの旨味と広がる吟醸香。キレの良い辛味と僅かな渋味。鳳凰美田らしい、バランスの取れた美味い酒でした♪
純米吟醸 芳 生酒
桃のような甘い香り。口に入れるとトロッとした複雑な甘味と微かな苦みが楽しめる