鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、香りが良く甘みが感じられる純米吟醸原酒です。味わいはクリアでドライながらも若干のフルーティーさも感じられ、複雑な味わいが特徴です。また、華やかな香りと上品な甘み、柔らかな口当たりが楽しめる秋酒もおすすめとされています。さらに、鳳凰美田の限定酒なども人気で、豊かな旨みや特別な味わいが楽しめると評価されています。
みんなの感想
ブラックフェニックス
鳳凰美田 Black Phoenix 無濾過本生 純米吟醸酒
愛山酒らしいフルーティーな上立ち香。甘みの後から来る辛口のキレが抜群に良い。
今酔の友。甘い香りから期待される通りの甘み。その甘みを縁取るアルコール感伴う渋みは流石。ただ何度もリピートしてるから？か、今年の造りはアッサリと感じてしまうのは、自分の加齢と経験値からか？(笑)
純米吟醸 まろやかで、甘みあり美味しいです。
フルーティで口あたり良く呑みやすいお酒です。
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
愛山100%使用の無濾過本生
純米吟醸！Black Phoenix！
今年のBlack Phoenixも旨し！
(〃艸〃)♡
ブラックフェニックス。
メロンの香が良いです。
芳 純米吟醸 ひとごこち55 無濾過生酒
去年の物の評判が良かったので買ってみた。いつもの鳳凰美田より香りの派手さは少なめ。甘さは控えめで苦味もあるが、すっと切れる。それなりに美味しい。
2日目になると味が落ち着いた。香りも甘みも昨日より出て、より美味しくなってきた。
「鳳凰美田 Black Phoenix」サラッとした飲み口で旨みと甘みはほのかな感じです。スイスイ飲んじゃうタイプです。
初しぼり
吟醸香強め。とろみのある甘味旨味しっかり。酸もあってキレ良し。
これにガス感あったらすごい美味しそう。
女性が好きそう❗
大人の苺ジュース🍹
White Phoenix 純米大吟醸 無濾過本生
鳳凰美田 純米吟醸
(栃木)
スッと入ってきて舌触りがすごく良い…飲み込まずちょっと長めに味わいたい感じ。
鳳凰美田 完熟もも
ホント昔懐かしのネクターを思い出す味。
嫁用に買った物を一杯だけ分けてもらいました。旨っ！！
美酒堂 須藤酒店 研究学園店で購入。
Black Phoenix 瓶燗火入れ 純米吟醸酒 原料米:愛山100% 精米歩合55% アルコール16〜17% やっぱり美味しい♡このラベル大好き。 軽やかな呑み口で、香りも芳香で、程よい甘みと酸味が良いバランスで、あっという間に呑んでしまう危険なお酒。でもほんと美味しい。
純米吟醸無濾過本生 Black Phoenix
白ワインのような味わい。
初しぼり 無濾過本生 純米吟醸酒
フレッシュで芳醇な香りと甘さ。
開栓直後よりも少しおいたほうが美味しい。
black phoenix 無濾過本生 純米吟醸 愛山
甘口。飲みやすい。フルーティだし、間違いない。
芳
純米吟醸無濾過生
ひとごこち55%
薬っぽい匂いが気になるなー。
辛口純米瓶燗火入 剱
辛口だけどお米の味わいがふわっと広がって美味しいお酒です。
お隣さんから頂いた甘エビで乾杯！！
限定
今夜はこれで決まり(^.^)
ぬる燗最高！めっちゃ美味しいです(ᵔᴥᵔ)
純米吟醸酒/麹米:山田錦、掛米:五百万石
癖なくうまいです。このあと田酒と飲み比べじゃ。
Black Phoenix 純米吟醸
使用米…兵庫県産愛山
精米歩合…55％