鳳凰美田
hououbiden
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、秋津山田錦を使用した純米大吟醸で、荒走押切合併とされています。この日本酒は吟醸香が強く、甘味や苦味がバランスよく感じられるという特徴があります。フレッシュな生酒でありながら、アルコールのパンチと苦味があり、食事に合わないこともあるかもしれません。また、フルーティーでシュワシュワとした味わいが楽しめるお酒としても評価されています。甘みや爽やかさがあり、滑らかな口当たりが特徴とされており、果実感やフルーツ感を感じさせる香りも際立っています。
みんなの感想
takushi
2018/09/29
雑味が無くて作り手の努力が本当に分かります。素晴らしくおいしい
★★★★☆
4
maga1964
2018/09/28
Black Phoenix
純米吟醸酒
瓶燗火入
★★★★★
5
harasho
2018/09/27
Houou Biden Wine Cell Junmai Ginjo 2017 平成29酒造年度醸造
★★★★☆
4
ホワイトロック
2018/09/25
甘口、後から辛さが少しくる
★★★★☆
4
maga1964
2018/09/24
剣
★★★★☆
4
シヨタロ
2018/09/24
鳳凰美田 ひやおろし。
香り、甘み、旨味全てのバランス良くすんごい旨い！
★★★★★
5
みねぴ
2018/09/23
赤判 純米大吟醸 発泡 山田錦40％
赤鬼
★★★★☆
4
はちし
2018/09/23
ホワイトフェニックス
美田の鳳凰だかね。凄いネーミング
★★★★★
5
たっちゃん
2018/09/22
言うことなく美味い
荒押合併、鳳凰美田の中でも入手困難な酒
★★★★★
5
ボンド
2018/09/19
安定して旨い
★★★☆☆
3
あやの
2018/09/18
ちょーうまい！
★★★★☆
4
ボンド
2018/09/18
旨味はそんなに感じないかも…
★★★☆☆
3
ボンド
2018/09/17
好きな酒
★★★★☆
4
takapi
2018/09/17
ブラックフェニックス
愛山
★★★★★
5
かきぴー
2018/09/16
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 五割磨き 生酒
★★★★☆
4
みねぴ
2018/09/14
ひやおろし 限定品 純米吟醸
山田錦 55％
采
★★★★☆
4
ヨウスケ
2018/09/13
ひやおろし！
★★★★☆
4
miami
2018/09/12
栃木。純米吟醸
フルーティ、さわやか
★★★★☆
4
りょーどー
2018/09/09
鳳凰美田 桃
ネクターだ！
★★★★★
5
maga1964
2018/09/09
最高の一杯見つけた‼️
★★★★★
5
月猫
2018/09/09
コクと辛味が共存。なのに後半ふわっと甘み。香織も豊か
★★★★☆
4
塩かタレか。
2018/09/08
Black Phoenix
瓶燗火入 純米吟醸酒
原料米: 愛山100%
精米歩合: 55%
2018/9/8開栓
2018/9/14完飲
★★★★☆
4
だみやん
2018/09/07
辛口の極み 酔いそう‼️
★★★★☆
4
スニーカー増田
2018/09/07
無濾過本生 純米大吟醸
山形県高畠産亀絆100%
★★★★☆
4
ヨウスケ
2018/09/05
髭判！
★★★★☆
4