鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
鳳凰美田の日本酒「鳳凰美田」は香りが良く甘い特徴があります。純米吟醸の無濾過本生初しぼりで、酵母は使用されず、アルコール度数は16度です。酒米には五百万石が使用され、精米歩合は55%です。味わいは爽やかな上立ち香から始まり、口当たりはサラッとしています。甘旨味を感じつつも苦味や辛口系の味わいもあり、フレッシュ感もあります。また、フルーティーさも感じられ、複雑な味わいが楽しめるお酒です。透き通った酒質で、アルコール感は微小です。全体的に美味しさが際立っており、飲みやすいと評価されています。
みんなの感想
美味しいですね…コレは。
特段言うことなし👍✨
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
赤磐雄町100%使用の
生酛仕込み・純米吟醸！
生酛でもドッシリ感はなく
鳳凰美田らしく
スッキリして呑みやすい！
焼鳥に合うねぇ〜(๑><๑)
辛口純米酒 鳳凰美田 剣
純米吟醸酒 無濾過 鳳凰美田
飲み比べ、どっちも旨い！^_^
最初スッと入ってきて、グッと飲んでからの香りの広がり方がすごいです！
めちゃおいしい！
大分前に飲んだので印象忘れてしまいました。
美味しかったのだけは覚えてる。
夢ささら40%
栃木・小山市の酒、鳳凰美田！
山田錦45%精米・100%使用の
純米大吟醸・復刻版限定酒・黒判！
結論、予約して良かったー！(〃艸〃)♡
まだまだ週末は外出自粛ではありますが
STAY HOME楽しんでいきましょうー！(≧▽≦)ゞ
ワインセル2018
パピーと私は黒派。マミーは赤派。
鳳凰美田。
辛口と書いてあったが、とっても甘くてフルーティー。
飲みやすくて美味しいです。
2,750円
スッキリ辛口、膨らみもちょうどよい
これは美味しい
甘みがあって、ジューシー。大好き
夢ささら
「出羽高畠 亀の尾」
純米吟醸酒 無濾過本生
2,200円
純米吟醸 無濾過生原酒
美田らしく豊かな香りに生らしい旨口ながら、後口はスッキリとしている。
生酒ならではの味の変化が楽しみでならない
復刻版黒ラベル、山田錦、純米大吟醸
久しぶりの鳳凰美田。コレは何だか鍋島に似てる気がします。要は美味しい！この状況で日本酒業界も厳しいと思いますがどうにか皆さまを支えたいです。
夢さらら 純米大吟醸 無濾過本生
鳳凰美田 黒判 /720ml 1800円
大吟醸なみの精米歩合で、スッキリした香りと米の甘味が味わえるお酒。
5000本の受注生産品。
鳳凰美田 Wine Cell Sparkling 2019
鳳凰美田
純米吟醸酒 山田錦 五割磨き
純米大吟醸
山田錦 五割磨き
¥3300
鳳凰美田 黒判 純米大吟醸原酒
瓶火入 復刻版限定酒
山田錦100%使用、飲んだ瞬間にふくよかな香りが直ぐ口いっぱいに広がり旨味と爽やかな酸味のバランスも良い落ち着いたお酒🍶
鳳凰美田の無濾過本生 純米大吟醸をいただきました。今ではポピュラーになったお酒ですが、以前は西日本ではなかなか口に出来ませんでした。純米大吟醸のスッキリした飲み口で淡白な白身のお刺身にも最適でした。旨い!
鳳凰美田 純米吟醸
おいしー
ちょっと甘めだけどクドくないしこめの味がして料理にも合う
クリアなようでいて味はしっかり
★4.1 ¥3,080純米吟醸
この前の大吟醸より甘みは少ないけどいい感じ
髭判 無濾過本生 純米大吟醸
香り良し。芳醇。メロンかな。
旨し！
鳳凰美田 純米大吟醸 黒判
復刻版 限定酒 瓶燗火入
価格：1,980円（税込）
2020.04.30
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
華やかなマスカットの香り。
ジューシーさが口と鼻に広がり若干の苦味が味を引き締める。最後にスーっとキレるところが心地良い。