鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
栃木県の小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は、香りが良く甘い味わいが特徴の純米吟醸酒で、複雑な味わいやフルーティーさを楽しめると評価されています。一部には、クリアでドライな味わいやフルーティーな香り、華やかな香りを楽しめるという声もあります。また、一部のラベルデザインも注目されています。
みんなの感想
すっきりで美味しい
華やかでキレのある味わい
ぬるくなっても美味しい
飲みやすい。大吟醸の中では安くて好きです
ひやおろし 限定 純米吟醸 山田錦100%
すっきり 旨味あり 美味しい
何を飲んでもポテンシャルの高さに脱帽します。
ひやおろし
純米吟醸酒
冷卸
五百万石
酒未来 - SAKE FUTURE - 生酛純米大吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.8 1540円/720ml
9月11日開栓。酒未来リレー飲み。何故このお酒がここにある🤔？上立ち香は微かに爽やかバナナ感。口当たりはトロッと。先ずドライ系な旨味に下支えの若干の甘味。酸味は控えめ。若干の苦味でキレ良く〆て旨い。9月13日完飲。
鳳凰美田 酒未来 純米大吟醸
飲食店限定
正統派純米大吟醸って感じ！
鳳凰美田 純米吟醸 五百万石 1600円/720ml
さすが鳳凰美田どういうお酒。癖なく美味しく呑める。どんな料理でで合うので重宝する一品かも？
むにむに🍶
鳳凰美田 冷卸 純米吟醸 五百万石
香りは控えめだが、ほんのり甘く余韻が残る。と言う感じですかかね。
美味しいです。
原料米:五百万石
精米歩合:55%
アルコール分:16.0%
鳳凰美田 髭判
20.08
無色透明
日本酒らしい辛さが来て、米の
甘みがあり、最後にまた澄んだ
辛さが来る。旨し
鳳凰美田 ひやおろし
純米吟醸酒 山田錦
価格：1,870円（税込）
2020.08.29
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
鳳凰美田 冷卸
純米吟醸酒 五百万石
価格：1,760円（税込）
2020.08.29
酒商山田 エディオン蔦屋家電店にて購入
ひやおろし 純米吟醸酒
原料米 兵庫県西脇産 山田錦100%
精米歩合 55%
やや芳醇で良い感じ……
香りよく、口当たりはすごく優しい。女性にうける
鳳凰美田 純米大吟醸原酒 Gold Phoenix
プチ夏休み第二弾。早めの晩酌◎
鳳凰美田、飲食限定の生酛・酒未来！
売られたお酒は買います！ということで、店頭に並ぶこちらを爆買いさせてもらいました(*´-`)
鳳凰美田の酒未来はもちろん初めてですが、生酛も初めて。
香り穏やか。磨き50％なので口当たりは酸が立ちつつもすごく軽やかなのですが、余韻にかけて「これは？」と日本酒脳をくすぐる複雑味が楽しめます(’-’*)♪
今季から定番商品化されるという噂もありますが、それだけのポテンシャルを秘めた銘酒☆
朝日米
瓶燗火入れ
純米吟醸酒
淀川酒店さんにて。
鳳凰美田のスピリッツ。
バニラアイスにかけていただきました。
香りが良くて、食べやすい。
夫は大絶賛でした😃
夫評価で、星５つ☆
三回目の鳳凰美田の購入ですが、今回は火入れの髭。
これはジューシー芳醇旨甘口、且つ良い意味で何の抵抗も無く喉を通りキレて、後は旨味の余韻だけが残り絶品。
限定品 碧判
精米 55％
純米吟醸
鳳凰美田
ワインセラースパークリング
ワイン酵母使用とのこと。
酸味と甘み、にごりと発泡、で鳳凰美田。美味くないわけがない。
大辛口
口に含むとフワッと爽やかな香り、さらりとした口当たり、料理を邪魔しないさっぱりと口の中を洗い流す、後味に優しい甘み？
美味し！
酒未来