鳳凰美田

純米吟醸酒　ひやおろし　山田錦

淀川酒店さんの量り売り。
味が落ちるの早いので、家飲みで瓶では買わないから、量り売りありがたや✨
お店では飲みますよー😊
名前忘れたのですが、めっちゃ美味しい😆💕
うーん、幸せだ😂
鳳凰美田さんと、淀川さんにかんぱーい🍶
ちなみに、今日は自宅にてちょい早めの娘ちゃん誕生会でした☺️

おさだ
甘口だけど飲みやすい

純米吟醸 ひやおろし 山田錦
マスカットかパインかと思ったらバナナの香り。砂時計のように甘が積もってきたと思ったら、後ろから旨が高波のように覆いかぶさってジワる。後ろ酸・辛を感じながら波が引くが如くサラサラといなくなった後、旨酸ビターの余韻に浸る。これは断然ワイングラス。味の移ろいがよくわかる。焼鳥モモ・エリンギホイル焼き、旨ジワ。トマトセビッチェ・ブルーカマン、甘に。アテに寄るというよりも、どれもブレずに程よくfit。アテた後のにじみジワも◎。こりゃ、んまいわぁ…。
一升3200

川口酒店

普通

ブラックフェニックス

平成楽吉屋（八王子）

バランスがとれていて美味しいお酒！すいすい飲めます。万人受けするお味かと感じました。香りは穏やかです。

小林酒造株式会社
鳳凰美田　ひやおろし
純米吟醸

生詰 瓶燗火入れ
よかった

すっきりで美味しい
華やかでキレのある味わい
ぬるくなっても美味しい

飲みやすい。大吟醸の中では安くて好きです

ひやおろし　限定　純米吟醸　山田錦100%

すっきり　旨味あり　美味しい

何を飲んでもポテンシャルの高さに脱帽します。
ひやおろし

純米吟醸酒
冷卸
五百万石

酒未来 - SAKE FUTURE - 生酛純米大吟醸
酵母 ー 度数 16度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 2.8 1540円/720ml
9月11日開栓。酒未来リレー飲み。何故このお酒がここにある🤔？上立ち香は微かに爽やかバナナ感。口当たりはトロッと。先ずドライ系な旨味に下支えの若干の甘味。酸味は控えめ。若干の苦味でキレ良く〆て旨い。9月13日完飲。

鳳凰美田　酒未来　純米大吟醸
飲食店限定

正統派純米大吟醸って感じ！

鳳凰美田 純米吟醸 五百万石 1600円/720ml
さすが鳳凰美田どういうお酒。癖なく美味しく呑める。どんな料理でで合うので重宝する一品かも？

むにむに🍶

鳳凰美田 冷卸 純米吟醸 五百万石

香りは控えめだが、ほんのり甘く余韻が残る。と言う感じですかかね。
美味しいです。

原料米:五百万石
精米歩合:55%
アルコール分:16.0%

鳳凰美田　髭判
20.08
無色透明
日本酒らしい辛さが来て、米の
甘みがあり、最後にまた澄んだ
辛さが来る。旨し

鳳凰美田　ひやおろし
純米吟醸酒　山田錦
価格：1,870円（税込）

2020.08.29
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

鳳凰美田　冷卸
純米吟醸酒　五百万石
価格：1,760円（税込）

2020.08.29
酒商山田　エディオン蔦屋家電店にて購入

ひやおろし 純米吟醸酒
原料米 兵庫県西脇産 山田錦100%
精米歩合 55%
やや芳醇で良い感じ……