鳳凰美田
小林酒造
みんなの感想の要約
小林酒造の日本酒「鳳凰美田」は香りが良く、甘みがあります。純米吟醸であり、無濾過本生の初しぼりです。酵母は使用されず、アルコール度数は16度です。酒米には五百万石が使用され、精米歩合は55%です。味わいは爽やかでサラッとしており、苦味やフレッシュ感も感じられます。他の商品もフルーティーでクリアでドライな味わいがあります。一部商品は限定品であり、しっかりとした味わいや奥深さが特徴とされています。別の商品は酸味や甘味、苦味のバランスが良く、旨みが強く感じられる酒と評されています。
みんなの感想
碧版
キレのある感じで飲みやすさもある。
鳳凰美田 2020 WINE CELL 純米吟醸
鳳凰美田 純米吟醸 WINECELL 火入れ
鳳凰美田 純米吟醸 生原酒 碧判
鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸無濾過本生
初しぼり✨
鳳凰美田 純米大吟醸とフンクワーゲン
フレッシュな酸味が心地よいです。
鳳凰美田 碧判 純米吟醸無濾過生原酒
噂どおりのマスカット、南国系フルーツ⁉️開栓と共に美田らしい華やかな吟醸香がパァーッと広がり、程よい甘旨味、そして強めの苦味でスパッとキレる呑み口。久しぶりの美田は初めてのスペックでしたがグレープフルーツも見え隠れして旨い❗️www
飲みやすすぎて水
碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生。「マスカットのタッチを基調とした吟醸香」なのかどうかはよく分かりませんが、間違いなく吟醸酒らしい味わい。
栃木県小山市の純米吟醸酒 限定品
鳳凰美田 碧判 純米吟醸 無濾過本生
味良し、香り良し、とてもよく出来た日本酒です。美味しい。
鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生
重厚な味わいだが、後には残らないので、重たさは感じない。
純米大吟醸 瓶燗火入れ 生詰 山田錦
初しぼり 純米吟醸 生酒 五百万石 新酒 2021BY
純米吟醸 生絞り 東京駅長谷川
初しぼり 純米吟醸酒 無濾過本生
ふんわりフルーティーな香、フルーティーでフレシユな味わい、後味の辛味の様なキレは鳳凰美田ならではなのか！
碧判 純米吟醸原酒無濾過本生 旨い😋
亀粋を使った純米大吟醸。少し置いておくとおいしくなる。
今年もいただきます。
BLACK Phoenix。愛山 55%。甘味も味もしっかり目！
くせはあるけどおいしかった。土っぽい。
安定感あり
フルーティーだけど…
もう少し早く呑めば良かったかな？
栃木県小山市の100%ジュース
鳳凰美田 PREMIUM国産 葡萄
100%ジュース