花陽浴

純米吟醸 雄町、立ち香は、あま〜いフルーツの香り、呑むとパイナップルジュースだよこれは…美味いよ

@月 乃木坂

純米吟醸 瓶囲無濾過生原酒
口に含んだ瞬間に広がる華やかな香りと味わい。

純米大吟醸 美山錦100% 29年1月
アルコール 16度
原材料 米 米こうじ
精米歩合 48％

華やかさ香ります

偶然入手したとびきりのお酒はいつも仲間とシェアして飲んでいますが、コレは不覚にも1人で開けてしましました…もう、ジュースとしか思えないスムースさと濃厚さ。
純米大吟醸 山田錦 おりがらみ

花陽浴 純米吟醸 雄町 おりがらみ
らしいフルーティー感で
濃厚な甘旨味が広がる
従来の花陽浴のイメージに近いが
おりがらみ感はあまり感じず
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）

甘いです。

瓶囲無濾過生原酒
純米大吟醸 花陽浴 さけ武蔵
独特な香りと熟したフルーツ？パインのような濃い甘味。つまみに悩む。

純米吟醸 雄町 瓶囲無濾過生原酒
初めて飲みました。綺麗な味の酒だと思います。山田錦あたりも飲んでみたいですね。もう少し味が出てくるかな？

雄町 純米吟醸 おりがらみ

Sweet still but dry,55% polished

Sweet ..

純米吟醸 山田錦55% 瓶囲無濾過生原酒
いなせや

花陽浴 山田錦 純米吟醸 おりがらみ 2017年3月 フレッシュ感は強いがフルーティーで美味しい。購入して、我慢できず居酒屋で呑んでます。

花陽浴 純米大吟醸 山田錦 精米歩合40% これは文句なしです。料理と一緒ではなく、この酒だけで行きたいです。フルーティー 甘口、女性が好む酒です。家内と娘が美味しいと言ってました(笑)。2017.3.24自宅にて。

花陽浴 純米大吟醸 美山錦 精米歩合48% 八反錦と比べると、水に高く淡麗辛口で飲みやすいです。いろんな料理に合いそうです。2017.3.24自宅にて。

花陽浴 八反錦 純米大吟醸 精米歩合48% 米の味がしっかり出ています。フルーティーで口の中にふわっと香りが広がります。2017.3.24自宅にて。

甘くてパインジュースのよう。日本酒が苦手な人でも飲めちゃいそうな味。数日おいても良し。

純米大吟醸 八反錦 瓶囲無濾過生原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 八反錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
27BY 28.1 1850円/720ml
3月23日開栓。通称HNB48。レマコムに1年以上眠っていたお酒。上立ち香はヒネた感じはせず若干爽やかなもの。若干の色付きあり、濃厚で丸い甘味優勢の甘旨味に酸味が加勢、そこに苦味は控え目でアクセントを付ける。やはりパイナップル的フレッシュな味わいで非常に旨い。思ったより保存状態が良かった模様。3月24日完飲。

①純米吟醸 雄町 瓶囲無濾過生原酒
②聖蹟桜ヶ丘・小山商店で購入
③久々の花陽浴◎ 香りはとにかく華やか🌸
酸味を感じない甘味主体な唯一無二の味わい。
雄町らしい伸びやかで深みのある味わい(’-’*)♪
開栓二日目、南国フルーツ的甘味は健在☆

甘味のあるフルーティーなお酒です！
あまりの美味さで飲みやすく1人でグイグイいけます！

酒屋で見かけたら即買い間違い無し！

飲み比べ

27BY純米大吟醸さけ武蔵
1年前の長期貯蔵だが華やかな香り、甘味が非常強くシロップの様。酸味、苦味があるのでしつこ過ぎない。イチゴ様の酸味は飲んだ後も残る。旨い。

地元のお酒。
最近は人気が出てきて、
なかなか買えなくなりました。

どの酒米もハズレなしに旨いです。
これは酒単体で楽しみたい。
合わせるなら冷製パスタとか、カルパッチョ
などですかね。

純米大吟醸 華やかでまろやかで、美味しい！

2017.03.17 巡る