花陽浴

花陽浴　純米吟醸　無濾過生原酒

花陽浴　純米吟醸
無濾過生原酒
甘い香り。
パイナップルの感じの味
甘味　苦み　酸味の感じ
ちらし寿司との相性は
まぐろユッケで飲んだら違和感なく美味しい。負けない味

純米大吟醸 瓶囲無濾過原酒 八反錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 八反錦 精米 48%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.12 2000円/720ml
5月27日開栓。プラモはマクロスプラスのYF-19から。非常に甘い上立ち香に口当たりは丸み。先ず、辛口で濃厚な甘味。酸味は辛口感を強調しつつ、苦味に変化して〆る。5月29日完飲。

純米吟醸
無濾過生原酒

純米大吟醸 瓶囲無濾過原酒 山田錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 山田錦 精米 40%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 5.2 3550円/720ml
5月19日開栓。山田錦シリーズ。ガンプラは水星の魔女のエアリアル。抑制的な上立ち香に口当たりは丸み。先ず、意外とライトな甘味と若干の苦味。苦味は山田錦らしい青い強めな酸味が加わり、そのまま〆る。5月20日完飲。

純米大吟醸無濾過生原酒
美味しい以外思い浮かばず

@伊在上福原店
新酒しぼりたてながら、柔らかくトロリとした旨味とパイナップルのような香りが口いっぱいに膨らむ希少銘柄。

純米大吟醸　無濾過生原酒　美山錦
THE PREMIUM
花陽浴らしいパイナップルの香を強く感じます。味わいは今までの花陽浴より甘みを強く感じます。フレッシュ感もありますが甘みが強いです。それと苦味を感じます。甘みと苦味が強いですが相変わらず美味しいです。

花陽浴　THE MATCH

華やかだがややスッキリめに香る花陽浴の香り。
スッキリとした甘い飲み口の後に芳醇に花陽浴のフルーティーでジューシーなしっかりとした甘味がくる。
甘味の後に、雄町の時の苦味、酸味の雑味がジュワッときてじんわりキレる。
嫌な雑味ではなく、しっかりした甘味をうまくまとめてくれていてとても美味しい。
フルーティーでジューシー。ふくよかで柔らかな甘味と華やかさ。花陽浴の特徴が良くでた素晴らしい一本。

おりがらみ山田錦の純吟。
花陽浴らしいというか、お馴染みの脚色したパイナップルのような風味は顕在で、美山錦の純吟よりもキャンディー感溢れる。
甘味強めでプチプチする口当たり、最後は強めのビターのお陰で甘ダレしない印象だが、これは炭酸抜けたらきつそう。
旨味と酸味の存在が少し弱いように思う。
燗では旨味が顔を見せるものの、それ以上にビターが強すぎる。人によっては辛口と感じる人もいそうだが、個人的には燗は宜しくないだろう。
一昨年くらいは絶妙だったのだけれど造りが変わったのだろうか。

山田錦✖︎雄町　無濾過生原酒
今日は、六本木ユーリカ！！

備前雄町

連休一発目のお酒です。

THE PREMIUM
純米大吟醸
美山錦
磨き四割
無濾過生原酒
おりがらみ
2023/1
矢島酒店オンライン
2,600円/2,860円

花陽浴　純米吟醸　備前雄町

スッキリ香る花陽浴の香り。他の酒米に比べて若々しいパイン感。
スッキリした甘さ、ジューシーさを感じた後にすぐキレ始める。
花陽浴の中でもかなり辛口。山田40よりも辛いかも。でもやっぱり華やか。
純米吟醸のジューシーさはしっかり出てるがキレが良く。お米の旨みが強くでている。鼻に抜けるアルコール感が気持ちいい。
花陽浴の南国果実のようなトロピカルな甘さを求めていると、ちょっと物足りないかもしれない。
自分はこれはこれでとてもありだと思う。

ピンクのラベルが春っぽくて本当に好き。

埼玉・羽生市の酒、花陽浴！
美山錦100％使用
精米歩合55%
無濾過・生原酒
純米吟醸

私を日本酒の沼に陥れた
きっかけの酒。
今年も美味い。(*´∇｀*)

純米吟醸 瓶囲無濾過原酒 越後五百万石
酵母 ー 度数 16度
酒米 五百万石 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.11 2145円/720ml
4月19日開栓。花陽浴リレー飲み。甘い上立ち香に口当たりは丸み。先ず、濃厚な甘味。そこに強めの酸味が加わり、若干強めの苦味がアクセントでフレッシュ感で辛口系の味わいで旨い。4月22日完飲。

純米吟醸 瓶囲無濾過原酒 美山錦
酵母 ー 度数 16度
酒米 美山錦 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
4BY 4.11 2145円/720ml
4月18日開栓。ソガペールで美山錦繋がりで飲む。個人的に山田錦より美山錦のお酒の方が好み。やや爽やかな上立ち香に口当たりは丸み。先ず、濃厚な甘味。そこに強めの酸味が加わり、若干強めの苦味がアクセントでフレッシュ感で旨い。4月20日完飲。

花陽浴（はなあび）　純米大吟醸さけ武蔵　無濾過生原酒　おりがらみ

おいしい酒倶楽部（八王子）

花陽浴（はなあび）　純米大吟醸さけ武蔵　無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

花陽浴（はなあび）　純米大吟醸八反錦無濾過生原酒　おりがらみ

おいしい酒倶楽部（八王子）

花陽浴（はなあび）　純米大吟醸八反錦無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

花陽浴 純米吟醸 むろかなまげんしゅ 備前雄町
石丸酒店で買った、最後のお酒

吟風
飲みやすさは勿論、後味にも華やかさがありどんどん飲みたくなった。

純米吟醸
甘め苦味と辛味あり