八海山

飲みやすい！
こくが薄い！

生原酒

しぼりたて原酒

純米吟醸は、意外はにドッシリとした酒で美味い。

日本酒の基本っていえば基本ですかね？

しぼりたて生原酒
やばいうまさ！

八海山特別純米原酒 生詰

八海山 純米吟醸 精米歩合５０％
水のようで軽くて飲みやすいです。

やぱ1番好き♡

定番デス 特に魚(白身)に合います♡後、お新香にも...辛口サイコー!!ԅ(¯﹃¯ԅ)

舌の上でピリッとする、辛口の純米吟醸。
爽やかな香りがふわっと香ります。
八海山の基本、のようなお酒です。
新潟の魚沼の里で購入。
純米吟醸、精米具合50

八海山
純米吟醸

思ったよりフルーティ

貴醸酒

純米吟醸。フルーティーなお酒が大変多い中、昔ながらの味わいで、私は好きです。

意外とビター
470円は激安だけどね。

特別純米原酒。夏期限定とあるだけに甘みが先にくるけどすっきりさっぱりと呑めるお酒。通年品にすれば良いのに、と思うけどここまで大きい蔵だと流通の問題もあったりして難しいのかな？それとやっぱり少し高いなぁ。

新潟の魚沼の里で購入
特別純米原酒
冷凍庫でキンキンに冷やして、美味しい♪

特別本醸造
精米歩合：55%／アルコール分：15.5度／原材料名：米・米麹（国産）・醸造アルコール

夏の燗として、コストパフォーマンスに優れてる。冷やだと、淡麗辛口なアッサリ。燗をつけると、乳酸がじわじわ主張して、最後は、ビリっと辛口のキレ。脂っこい食事に合います。

新潟の有名蔵、八海山の地元向けな地酒。純米酒 魚沼で候。いかにもな日本酒らしい味わいが良いのです。燗もいけそう。

純米酒、魚沼で候。
名前の通り魚沼地区限定酒。落ち着いた呑み口ながら、しっかり旨い、流石の仕上がりです。

本日は八海山の55%純米生酒。
旨くない訳がない。

発泡性で飲みやすく、今の季節にピッタリの爽やかさで美味です。

初投稿バランスがとれているお酒だと思います。日本酒飲みはじめて２ヶ月しらみ潰しに日本酒を飲んでいますが、今までの考え方とは全く変わり八海山はやはり美味しいお酒。ですね。

八海山　しぼりたて原酒　越後で候　雪のなかの酒

華やかな香り、濃厚な旨味、のど越しが良い

味処栄清丸@岡山県笠岡市