八海山

赤
純米大吟醸

サミットで購入。
昔の日本酒感があるな、カッと来る。

辛口、飲みやすい

八海山 発泡にごり酒 360ml
スーパーで常温で売られていたお酒。あまり期待してなかったが、甘口でガス感が強く、なかなか美味しい。瓶の口の形状が特殊で普通の栓抜きで開かず開けるのに苦労した。ちゃんと冷やさずに開栓したので少し吹きこぼれてしまった。
4.0

特別本醸造
精米歩合55% アルコール15.5%
優しい口当たりから米の旨みが広がり、スッキリとした辛口のキレへと繋がる。淡麗辛口の代名詞！

（基本情報）
貴醸酒、アルコール17%
※原材料名に清酒の記載がある

（テイスティング）
香りはアルコールを強く感じる甘い匂い。口あたりはスッキリしているが、味わうとしっかりとした甘みと米のふくよかな香りを感じ、食中酒として飲むよりも、デザートなど甘いものと一緒に食すと甘みが際立ってより美味しく感じると思う。

八海山 特別本醸造
※2026.04.30

魚沼で候～‼

【魚沼で候】純米酒(精米歩合60％)、アルコール分15.5度

越後で候 しぼりたて原酒生酒

2026.5.4
すっきり淡麗辛口
飲みやすい、旨い酒

久しぶりの大分
丸勝寿し

口当たりよし。辛口だが、ずっと飲んでると甘みを感じる。美味しいお酒です。

ちょい辛口で美味しい。　安定の日本酒であれば呑む。

飲んだのは「しぼりたて原酒　越後で候　青」。職場近くのうどん屋さんで試してみたら、めちゃくちゃフルーティで飲みやすかったです。でも、甘ったるくないのはさすが新潟のお酒。度数も高めなので要注意。写真なしで失礼。

ハルジオン
キショウブ
タチアオイの順で好み

純米酒
精米歩合60%
アルコール分15.5度
製造年月2025.12
新潟ローカルスーパーチェーン、アクシアルリテイリングオリジナルの八海山
熱めの燗で、アルコール成分は勿論来るのだが、程よい酸味が心地よい
思ってたより旨い
原信1.15k税抜

純米大吟醸
ドジャースワールドシリーズ制覇記念ボトル

純米大吟醸 精米歩合 四十五 LA
ドジャーズ　辛口で美味しい❕

清酒
精米歩合　60%
再2026.3.29

純米大吟醸しぼりたて原酒　生酒
冬限定　越後で候
アルコール度数　17度
精米歩合　45%

八海山純米大吟醸
八海醸造ホームページ引用
透明感のある綺麗な味わいと ふわっと広がる上品な甘やかさ
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

地元ならではの安くて美味いやつ

大吟醸
いずちゃんがくれた
辛口スッキリで美味しい✨
純米酒じゃないけど大吟醸

嫁実家

八海山　しぼりたて原酒　生酒
越後で候　青ラベル歩合60 alc.19‼️
米感強く、度数を感じさせない造り。
でも嫌な刺激なく、唇の当たりが穏やかで美味い。